市面上不少奶粉或營養產品專門為偏食的小朋友而設，聲稱可以解決小朋友挑食情況。小朋友不吃蔬菜、水果等有營養的食物，反而偏好薯片等等垃圾食品的表現，是家長們經常遇上的難題。
那究竟偏食的背後原因是什麼？跟心理健康有什麼關係？小朋友的挑食行為又應如何解決呢？
有專家指出，小朋友偏食行為可由生理上的反應或內在情緒所引致。生理上，部分小朋友可能會因進食某類食品而感到不適，例如引致過敏的花生等，而變得偏食。小朋友亦有可能因純粹不喜歡某些食物的口感而挑食，例如馬蹄。
除了以上原因外，小朋友的偏食行為其實亦跟他們的心理健康有緊密的聯繫。如果你的小朋友只討厭一兩樣食物，那你大概還可以放心。但若小朋友只進食少數食物的話，例如只吃雞肉和薯片，其它一類不吃，那家長們就要注意了。
有心理學家指出，嚴重挑食的小朋友更有可能患上社交障礙或抑鬱症，甚至會呈現過度活躍症的症狀。家長之間的爭吵令小朋友緊張；小朋友因喪失親人感到悲痛。這些情緒會令小朋友變得挑食，食欲不振等，從而引致情緒病。除此之外，味覺敏感的小朋友有可能會對周遭事物較敏感，因此亦有機會受情緒病困擾。
為改善小朋友挑食的行為，家長們除了應多關注、了解子女情緒狀態，挑食背後原因外，亦不妨試試以下的方法。家長可親身示範，造成榜樣。例如，享受進食小朋友討厭的蔬菜，引起他們的興趣；投其所好，利用擺盤或其他誘因（喜愛的卡通人物最愛吃西藍花了！）吸引小朋友。
最後，家長應避免過分遷就或強迫小朋友進食討厭的食物，免得適得其反，令他們的挑食行為變得更嚴重。取而代之，家長可用以上提及的方法，使小朋友養成均衡飲食的習慣，令他們不再挑食！
參考資料
Gaynor, M. L. (2015, September 10). Is Picky Eating a Sign of Mental Illness in Kids? Retrieved from https://www.psychologytoday.com/blog/your-genetic-destiny/201509/is-picky-eating-sign-mental-illness-in-kids
Rose, D. (2012, February 10). Parenting Your Way Past a Picky-Eating Problem. Retrieved from https://www.psychologytoday.com/blog/the-art-science-teaching-kids-eat-right/201202/parenting-your-way-past-picky-eating-problem
R.N, B. L. (2014, November 9). Picky Eaters: Emotional or Physical Problem? Retrieved from https://www.psychologytoday.com/blog/natural-remedies-emotional-health/201411/picky-eaters-emotional-or-physical-problem
