【簡易食譜】香蕉杯子小蛋糕 – 附食譜

Posted on April 5, 2018 By       1,482

我同和牛B都係甜品控,今次教大家做嘅呢款蛋糕,係用新鮮水果做主要材料嘅。食到食材最新鮮嘅味道,材料唔多,而且製作時間都好短,超簡單呀!!

香蕉杯子小蛋糕

材料:
香蕉一隻
雞蛋一隻
砂糖30克*
低筋麵粉60克

*香蕉本身都有果糖同埋香甜嘅,所以我落咗30克糖就比較甜,所以砂糖份量係可以再減少啲嘅。

做法:
1.香蕉磨蓉備用

2.將砂糖倒入雞蛋

3.用電動打蛋器打至企身

4.將香蕉蓉倒入 (3),再拌勻

5.低筋麵粉過篩,拌勻直至無粉粒

6.倒入杯子裡,放入爐180°C焗大概15分鐘就完成了

**每個焗爐的實際爐溫或會有偏差,所以再烤焗時要留意。

我嘅試食專員分享,覺得好味,但係佢話好甜呀 所以下一次再做的時候,我會減糖嘅份量。
蕉味好香,就算磨咗蓉都會食到少少蕉肉。


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Momo
一直不喜歡小孩的我,突然有一天我很想和老公擁有屬於自己的寶寶。半年內,我便有了屬於自己跟老公的小寶貝。從懷孕到寶寶誕生,這段時間改變了我很多!從不喜歡,去到很喜歡,每天都用心去愛孩子及家人。藉此分享懷孕、育兒心得。
 
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