【香港消息】買魚留意「黃、紅、綠」警戒級別，愛惜海洋資源。世界自然基金會香港分會（WWF）在今年2 月至5 月期間進行調查，巡視全港48 間中式酒樓、海鮮檔及超級市場的魚缸，結果發現大部份海鮮分別屬於海鮮選擇指引「紅色 – 避免」的警戒類別。不料，家常菜紅衫魚竟被列入「紅色」級別，有專家指如情況持續惡化，三十五年後無魚可食。
調查結果發現所供應的海鮮分別有多達51.4%、50%及38.6% 屬於海鮮選擇指引「紅色–避免」的警戒類別，代表有關物種遭過度捕撈、或捕捉和養殖方法對生態造成嚴重影響，而有關的漁業管理亦欠完善。至於屬於「綠色 – 建議」類別的環保海鮮則分別僅佔24.3%、33.3%及17.5%。
港人固有進食海鮮習慣不適切現時的海洋資源問題，導致部分海洋物種幾近滅絕，一些過去曾被列為「黃色 – 想清楚」類別的海鮮，例如昔日較常見的紅衫魚已被列入「紅色 – 避免」警戒級別。至於，切合港人需要的海產，包括波士頓龍蝦及本地或內地生產的海魚及淡水魚類。
WWF因而推出新修訂的《海鮮選擇指引》，把70多種於本港食肆、超級市場、冷凍食品店和街市等出售的海鮮分為三個級別：「綠色－建議」、「黃色－想清楚」以及「紅色－避免」，並列明其來源地及生產方法(捕撈或養殖)，協助大眾及食肆、供應商選擇環保海鮮。
世界自然基金會香港分會高級環境保護主任（生態足印）杜偉倫博士指出：「有部份科學家推斷，如果情況持續惡化，在2048 年前，絕大部份具高商業價值的海鮮資源將會耗盡，有可能出現『無魚可食』的情況。」
欲獲取《海鮮選擇指引》詳情，可前往www.wwf.org.hk/seafood
