親子廚房：朱古力香蕉棒

上次介紹了以香蕉製成果醬，淋於生果脆脆杯中，讓不喜愛香蕉質感的小朋友也能嘗到香蕉。今次介紹另一款香蕉製法，加入小朋友最愛的朱古力，簡單製作下午茶小食，媽媽甚至可以邀請子女一起動手做，絕對是很好的親子時光。

朱古力香蕉棒

材料：

香蕉（半熟）………………4條
花生切碎…………………… 3茶匙
朱古力塊（60-70％）… 6oz
雪條棒……………………… 8支

做法：

1. 香蕉去皮後切開2段，每段插入雪條棒，放進膠盒，冷藏3小時。
2. 花生碎放平底碟。
3. 朱古力碎隔水加溫至完全溶化，倒於高身杯中。
4. 把雪藏香蕉拿出，插入朱古力漿中，在朱古力未凝固前，於花生碎上轉動，讓朱古力蘸上花生碎，即成。

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