烹飪搵食

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公爵府

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熱血金章 畀面勳章


發表於 15-10-5 16:45 |顯示全部帖子
兒時回憶


複式洋房

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發表於 15-10-5 16:58 |顯示全部帖子
Thanks a lot.


象牙宮

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發表於 15-10-7 14:52 |顯示全部帖子
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
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象牙宮

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發表於 15-10-7 14:53 |顯示全部帖子

想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

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象牙宮

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發表於 15-10-7 14:53 |顯示全部帖子
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象牙宮

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發表於 15-10-7 14:54 |顯示全部帖子
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發表於 15-10-7 14:57 |顯示全部帖子
本帖最後由 333s 於 15-10-7 15:00 編輯

鱼腐煲、
冬菇蚝油扒鱼腐、
菜胆金菇扒鱼腐、
上汤韭黄鱼腐窝、
生菜胆扒鱼腐、火锅鱼腐、
明炉素鱼腐、
炸鱼腐(配炼奶)、
浓汤会菌浸鱼腐、
菜胆金菇扒鱼腐、
支竹鱼腐汤、

椰菜花煮鱼腐田鸡、
浓汤鱼腐野菌煲、
菠菜支竹鱼腐、
酸辣鱼腐米线、
羊肉鱼腐煲、
粥水浸鱼腐莲藉、
咸鸡鱼腐杂菌煲等。

鱼腐用料:鲮鱼肉1斤,鸡蛋8个,精盐2.5钱,生粉5钱,清水5两,生油2斤,麻油少量,菜远适量。
制法:
1、把鲮鱼肉用刀刮出,下盐搅拌,挞至起胶后再将鸡蛋、清水、生粉,分次加入,拌匀后备用。
2、用生油慢火烧至70度油温,将已制好的鱼肉用匙羹挤成小球形,一个个地放下油镬,炸熟即为鱼腐。






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象牙宮

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發表於 15-10-7 15:02 |顯示全部帖子
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發表於 15-10-7 15:08 |顯示全部帖子
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發表於 15-10-7 15:43 |顯示全部帖子
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發表於 15-10-7 15:48 |顯示全部帖子
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大宅

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發表於 15-10-7 16:08 |顯示全部帖子

回覆:易整菜式




公爵府

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熱血金章 畀面勳章


發表於 15-10-7 16:45 |顯示全部帖子
送飯無得頂


翡翠宮

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發表於 15-10-7 17:03 |顯示全部帖子
謝分享


象牙宮

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發表於 15-10-10 23:21 |顯示全部帖子
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發表於 15-10-11 20:46 |顯示全部帖子
本帖最後由 333s 於 15-10-11 20:50 編輯

HKD35/包 HK 凍肉店有售。







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象牙宮

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發表於 15-10-11 20:48 |顯示全部帖子
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發表於 15-10-11 20:49 |顯示全部帖子
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發表於 15-10-11 20:49 |顯示全部帖子
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