自由講場 今日: 316 | 主題: 1299068

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發表於 16-5-2 00:37 |只看該作者

引用：Quote:me-ism+發表於+16-5-2+00:27+醒呀！+

原帖由 the8 於 16-05-02 發表
yeah! 離晒題添！

但手手腳腳飄嗄飄嗄咁係好開心，通常我會係咁揮手，覺得自己似賭神慢動作推門咁嘅 feel ...

賭神
我就個人飄下飄下，乜野都笑一餐

唉⋯我仲未買梅浸

I can be mean as fxck. Sweet as candy, Cold as water. Evil as hell. Or loyal like a soldier. It all depends on you.

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發表於 16-5-2 00:40 |只看該作者

me-ism 發表於 16-5-2 00:37
賭神
我就個人飄下飄下，乜野都笑一餐
唉⋯我仲未買梅浸

如果想浸真係要趁手了，水尾得好緊要喇！

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43^#

發表於 16-5-2 00:41 |只看該作者

引用：Quote:me-ism+發表於+16-5-2+00:37+賭神我

原帖由 the8 於 16-05-02 發表
如果想浸真係要趁手了，水尾得好緊要喇！

聽日動工

I can be mean as fxck. Sweet as candy, Cold as water. Evil as hell. Or loyal like a soldier. It all depends on you.

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甘道夫

男爵府

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發表於 16-5-2 00:42 |只看該作者

引用：Quote:甘道夫+發表於+16-5-2+00:24+我用尼

原帖由 the8 於 16-05-02 發表
我見好多人用佢，但我呢唔係隔一年飲所以怕佢酒精度低放唔得耐。

請問係吾係佢酒精濃度高，所以第二年就要飲晒佢？

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發表於 16-5-2 00:42 |只看該作者

me-ism 發表於 16-5-2 00:41
聽日動工

加油！浸多啲浸多啲！

點評

me-ism

發表於 16-5-2 00:43

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發表於 16-5-2 00:44 |只看該作者

甘道夫發表於 16-5-2 00:42
請問係吾係佢酒精濃度高，所以第二年就要飲晒佢？

相反呀！清酒一般 15-16 度酒精度低，要放耐啲先要高酒精度嘅酒，可以保存耐啲。

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littlesister

琥珀宮

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畀面勳章

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發表於 16-5-2 00:51 |只看該作者

引用：Quote:ahpoo+發表於+16-5-2+00:13+你d梅好

原帖由 the8 於 16-05-02 發表
謝謝，水尾梅係靚啲嘅。

咁既咩

我舊年都買到好靚日本青梅

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甘道夫

男爵府

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48^#

發表於 16-5-2 00:54 |只看該作者

引用：Quote:甘道夫+發表於+16-5-2+00:42+請問係

原帖由 the8 於 16-05-02 發表
相反呀！清酒一般 15-16 度酒精度低，要放耐啲先要高酒精度嘅酒，可以保存耐啲。
...

即係濃度高啲嘅清酒就可以放內啲。
15度左右，就可以第二年飲得。

多謝解釋。

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發表於 16-5-2 00:57 |只看該作者

littlesister 發表於 16-5-2 00:51
咁既咩
我舊年都買到好靚日本青梅

我舊年都有買日本梅，不過係黃梅唔係青梅。浸咗一樽威士忌同一樽琉球盛泡，威士忌已經開咗兼飲晒，開嘅時候祇係浸咗三個月，可能黃梅熟透又淋身，所以好易浸出味，又可能係日本梅香好多。

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發表於 16-5-2 01:00 |只看該作者

甘道夫發表於 16-5-2 00:54
即係濃度高啲嘅清酒就可以放內啲。
15度左右，就可以第二年飲得。

高濃度嘅酒已經唔會係清酒，日本燒酎有 25-29 度，等於我哋嘅雙蒸，再高啲就三蒸有 35 度，volka 有 40 度…二鍋頭就 56 度，再高啲我就唔識了…

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jasmine0527

翡翠宮

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發表於 16-5-2 01:18 |只看該作者

回覆樓主:

正呀

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littlesister

琥珀宮

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畀面勳章

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發表於 16-5-2 01:19 |只看該作者

引用：Quote:littlesister+發表於+16-5-2+00:51+

原帖由 the8 於 16-05-02 發表
我舊年都有買日本梅，不過係黃梅唔係青梅。浸咗一樽威士忌同一樽琉球盛泡，威士忌已經開咗兼飲晒，開嘅時 ...

我估係梅熟就唔駛浸咁耐啩，我今晚都開左最熟個樽，已經好溶好出味

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53^#

發表於 16-5-2 01:28 |只看該作者

littlesister 發表於 16-5-2 01:19
我估係梅熟就唔駛浸咁耐啩，我今晚都開左最熟個樽，已經好溶好出味

...

係呀！咁講法我可以開上年支，琉球盛泡 x 黃梅嚟飲！跟住又有一個樽吉出嚟再浸多樽！

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發表於 16-5-2 14:08 |只看該作者

引用：Quote:me-ism+發表於+16-5-2+00:41+聽日動

原帖由 the8 於 16-05-02 發表
加油！浸多啲浸多啲！

今日買左青梅喇！

I can be mean as fxck. Sweet as candy, Cold as water. Evil as hell. Or loyal like a soldier. It all depends on you.

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55^#

發表於 16-5-2 14:17 |只看該作者

me-ism 發表於 16-5-2 14:08
今日買左青梅喇！

靚仔呀啲青梅！浸乜酒呢？

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瀟灑兔兔

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56^#

發表於 16-5-2 14:18 |只看該作者

回覆：the8 的帖子

未試過，唔知應該點整？請賜教

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發表於 16-5-2 14:19 |只看該作者

引用：Quote:me-ism+發表於+16-5-2+14:08+今日買

原帖由 the8 於 16-05-02 發表
靚仔呀啲青梅！浸乜酒呢？

酒未買呀！想問樓主有無推介呢？
假期最後一日, 要飲返杯先

I can be mean as fxck. Sweet as candy, Cold as water. Evil as hell. Or loyal like a soldier. It all depends on you.

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58^#

發表於 16-5-2 14:34 |只看該作者

瀟灑兔兔發表於 16-5-2 14:18
未試過，唔知應該點整？請賜教

你 search 梅酒就有好多食譜，通常 1:1:0.5-0.7,係梅：酒：糖比例。

點評

瀟灑兔兔

發表於 16-5-2 14:38

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發表於 16-5-2 14:35 |只看該作者

me-ism 發表於 16-5-2 14:19
酒未買呀！想問樓主有無推介呢？
假期最後一日, 要飲返杯先

等唔等酒飲？唔等我實推介高酒精度，例如 volka 同二鍋頭，否則紅米酒或高樑酒都係好選擇。

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