點解煲西洋菜湯苦嘅?(明白了) - 自由講場 - Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區

義工

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點解煲西洋菜湯苦嘅?(明白了)


伯爵府

國民生產總值:19025

畀面勳章


發表於 16-10-15 20:51 |顯示全部帖子
本帖最後由 muicc 於 16-10-15 21:13 編輯

凍水落,加豬㬹,南北杏,蜜棗。。。用金樂煲煲左3個鐘,結果成煲湯無人飲請問邊個步驟出錯?

。。。多謝咁多位解答,原來要大滾水落,長知識了,謝謝。我會再試下 。。。


珍珠宮

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發表於 16-10-15 20:55 |顯示全部帖子
我滾水落菜, 無事喎, 但我用水種那款 (淺色那款) ~
"女" 人做牛做 "馬" => 媽


男爵府

國民生產總值:9297


發表於 16-10-15 20:55 |顯示全部帖子
muicc 發表於 16-10-15 20:51
凍水落,加豬㬹,南北杏,蜜棗。。。用金樂煲煲左3個鐘,結果成煲湯無人飲請問邊個步驟出錯?
...

西洋菜唔靚


翡翠宮

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發表於 16-10-15 20:57 |顯示全部帖子
凍水落菜就會苦, 肥媽教要等水滾續少續少落菜.

點評

wcpcelia    發表於 16-10-16 09:15


大宅

國民生產總值:1899


發表於 16-10-15 20:57 |顯示全部帖子
係唔係水滾時落西洋菜?凍水落會苦


伯爵府

國民生產總值:17939

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發表於 16-10-15 20:58 |顯示全部帖子
要滾水落


版主

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發表於 16-10-15 20:58 |顯示全部帖子
阿媽教要滾水落


子爵府

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發表於 16-10-15 20:58 |顯示全部帖子
煲湯一定煲滾水先落材料,唔會凍水放料


水晶宮

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發表於 16-10-15 20:59 |顯示全部帖子
我未試過凍水落菜, 都未試過苦喎


侯爵府

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發表於 16-10-15 20:59 |顯示全部帖子

回覆樓主:

西洋菜係要水滾先落菜架!
我有一顆夜空中最閃耀的星星,我有一個墮入凡間的小天使,還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜


珊瑚宮

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發表於 16-10-15 21:00 |顯示全部帖子

回覆:點解煲西洋菜湯苦嘅

西洋菜要大滾水落才唔會苦。


珍珠宮

國民生產總值:44414

2018勳章


發表於 16-10-15 21:00 |顯示全部帖子
西洋菜一定熱水落


伯爵府

國民生產總值:19025

畀面勳章


發表於 16-10-15 21:01 |顯示全部帖子

回覆樓主:

aiya....原來要滾水落菜等我下次再試下


伯爵府

國民生產總值:19025

畀面勳章


發表於 16-10-15 21:01 |顯示全部帖子
Catcatlove 發表於 16-10-15 20:55
西洋菜唔靚

其實點先知d菜靚唔靚?


男爵府

國民生產總值:8071

2018勳章


發表於 16-10-15 21:02 |顯示全部帖子
一定要滾水落菜,凍水落一定苦


大宅

國民生產總值:1865


發表於 16-10-15 21:02 |顯示全部帖子
muicc 發表於 16-10-15 20:51
凍水落,加豬㬹,南北杏,蜜棗。。。用金樂煲煲左3個鐘,結果成煲湯無人飲請問邊個步驟出錯?
...

菜檔教要水滾(大滾)才落菜,湯才不會苦.


男爵府

國民生產總值:8198


發表於 16-10-15 21:05 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我試過朋友在沙灘摘嘢生西洋菜,煲出來的湯好甜好好飲,但D西洋菜好硬,食唔到!


禁止訪問

國民生產總值:12080


發表於 16-10-15 21:07 |顯示全部帖子
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象牙宮

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發表於 16-10-15 21:08 |顯示全部帖子
煲西洋菜湯,一定要大滾水先落菜,否則會苦的。


男爵府

國民生產總值:6437


發表於 16-10-15 21:11 |顯示全部帖子
一睇第一句已知樓主衰乜

下次上網刨下食譜先啦,加油

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