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義工

烹飪錦囊 今日: 43|主題: 110597

查看: 904 | 回覆: 9
[食材] 浸左既冬菇可唔可以留?


大宅

國民生產總值:1046


發表於 16-10-19 18:47 |顯示全部帖子
今日浸左D乾冬菇,但無煮飯,可唔可以留聽日用?點留?會變壞嗎?

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複式洋房

國民生產總值:101


發表於 16-10-19 18:55 |顯示全部帖子
angel00 發表於 16-10-19 18:47
今日浸左D乾冬菇,但無煮飯,可唔可以留聽日用?點留?會變壞嗎?

我試過1、2日放雪㙺冇問題,第3日就宿左發臭唔食得


大宅

國民生產總值:1046


發表於 16-10-19 19:08 |顯示全部帖子
valuel 發表於 16-10-19 18:55
我試過1、2日放雪㙺冇問題,第3日就宿左發臭唔食得

咁浸住水放雪櫃定倒左D水?


複式洋房

國民生產總值:101


發表於 16-10-19 19:25 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我浸住水放雪櫃,放兩日仲發到好大隻添,我见冇臭照食


禁止訪問

國民生產總值:1379


發表於 16-10-19 19:54 |顯示全部帖子
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

國民生產總值:1769


發表於 16-10-19 20:03 |顯示全部帖子

引用:Quote:angel00 發表於 16-10-19 18:47 今日

原帖由 藍月女神 於 16-10-19 發表
記住倒水放雪櫃,否則無冬菇味
上一次睇肥媽去一個人屋企揾雪櫃整野食,佢教話可以浸定啲冬菇放冰格,要用時就溶雪可以用,我諗放膏格可以


禁止訪問

國民生產總值:1379


發表於 16-10-19 20:52 |顯示全部帖子
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


寶石宮

國民生產總值:316399

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 16-10-19 20:56 |顯示全部帖子

回覆:浸左既冬菇可唔可以留?

我用水浸住擺雪櫃, 一兩日都冇問題




侯爵府

國民生產總值:20418

2018勳章 雞年勳章


發表於 16-10-20 15:27 |顯示全部帖子
TMC3012 發表於 16-10-19 20:56
我用水浸住擺雪櫃, 一兩日都冇問題
我都係 試過冇問題呀


大宅

國民生產總值:2526


發表於 16-10-21 01:16 |顯示全部帖子
angel00 發表於 16-10-19 18:47
今日浸左D乾冬菇,但無煮飯,可唔可以留聽日用?點留?會變壞嗎?

我通常用少少豉油,少少糖,稍為醃一醃,然後蒸熟佢,放雪櫃可放多天


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