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查看: 819 | 回覆: 17
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請教廚神--原顆黑松露 |
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發表於 16-11-26 19:49
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回覆：請教廚神--原顆黑松露 本帖最後由 大力大力 於 16-11-26 19:53 編輯
唔識~  祗知.....   | |||
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大力理財篇 之 子女理財！
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1 買基金真係好傷 http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1 |
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回覆樓主:係美食節見過廚師批一片片炒蛋
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回覆樓主:你的呢啲唔似係，黑松露係軟身架。同埋唔洗大火去煮，通常都係煮好碟送，就咁係送上面加
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回覆樓主:應該唔係切，要刨? 睇電視啲大廚都係刨薄片。
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回覆：請教廚神--原顆黑松露 | |||
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大力理財篇 之 子女理財！
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1 買基金真係好傷 http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1 |
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ohyesh 發表於 16-11-26 19:49 我平時放冰箱，煮好意粉就刨少少（真係只係少少）放上面就已經好好食。  | |||
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fatchu@home 發表於 16-11-26 20:05 唔係霉，係冰，放左入冰箱 朋友話係四川野生黑松露 
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引用：點解咁多\"mo\"咁嘅？我見蘇師傅果d唔係咁至原帖由 fatchu@home 於 16-11-26 發表 樓主問既係黑松露 
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tomatoMM 發表於 16-11-26 20:32 我梗知啦  我係話樓主嘅有層mo咁,不過佢係樓上話係雪 
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ohyesh 發表於 16-11-26 20:10 明白,不過放雪櫃都唔可以放太耐,因為d味會走 | |||
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giraheiyear 發表於 16-11-26 19:54 | |||
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雲南四川都有出産黑松露，但是求過於供引致好多假冒品出來。淘寶都有即購直送服務，可是無任何認證。
歐洲會有認證機構保障消費者選購的是正品，還有是食物安全都非常重要。 最佳食用是3天內，保存方法是每粒用錫紙包裹放在冰箱裡，大約可以存放幾個月。
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