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義工

烹飪錦囊 今日: 5|主題: 110849

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[菜式] 柱侯蘿白枝竹炆牛肋條


男爵府

國民生產總值:5244


發表於 16-11-27 12:08 |顯示全部帖子
本帖最後由 Yakultcat 於 16-11-27 13:00 編輯



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點評

lingling2018    發表於 16-12-13 23:57
yanyan-mummy    發表於 16-11-30 19:29
wing321    發表於 16-11-30 07:35
ririloveriri    發表於 16-11-29 11:17

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公爵府

國民生產總值:25077

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發表於 16-11-27 16:20 |顯示全部帖子


子爵府

國民生產總值:13319


發表於 16-11-27 17:01 |顯示全部帖子
Yummy


大宅

國民生產總值:1597


發表於 16-11-27 17:27 |顯示全部帖子

回覆:Yakultcat 的帖子

有冇食譜分享!謝謝你





珊瑚宮

國民生產總值:115376

2018勳章 狗年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 BK Milk勳章 2017媽媽節 開心吸收勳章 食得好勳章 瞓得好勳章 笑得好勳章


發表於 16-11-27 18:03 |顯示全部帖子

引用:有冇食譜分享!謝謝你

原帖由 8MEI 於 16-11-27 發表
有冇食譜分享!謝謝你
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翡翠宮

國民生產總值:82329


發表於 16-11-27 18:06 |顯示全部帖子


子爵府

國民生產總值:10791


發表於 16-11-27 18:35 |顯示全部帖子


水晶宮

國民生產總值:74056

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發表於 16-11-27 18:43 |顯示全部帖子


大宅

國民生產總值:3094


發表於 16-11-27 19:15 |顯示全部帖子

回覆樓主:

請問點炆牛肋條先唔un 呀?thx


男爵府

國民生產總值:5244


發表於 16-11-27 22:06 |顯示全部帖子
8MEI 發表於 16-11-27 17:27
有冇食譜分享!謝謝你

材料:
急凍美國牛肋條
白蘿蔔
枝竹
柱候醬
花椒八角
蠔油
冰糖


牛肋條解凍後,加薑出水,再沖凍水,切件備用。
白蘿蔔切件,枝竹浸軟備用。
開鑊用小小油爆香薑片,加牛肋條煎一煎。
加水、柱候醬、蠔油、冰糖,花椒八角,炆軟牛肋條(我自己係炆20-25分鐘,熄火焗下,再15-20分鐘,又熄火焗下,重覆幾次,直到自己認為夠淋)
中途可加白蘿蔔同枝竹一齊炆

點評

ririloveriri    發表於 16-11-29 11:17


男爵府

國民生產總值:5244


發表於 16-11-27 22:07 |顯示全部帖子
天上的星 發表於 16-11-27 19:15
請問點炆牛肋條先唔un 呀?thx

要用冰糖
煮下,熄火又焗下,重覆幾次就夠淋


男爵府

國民生產總值:5244


發表於 16-11-27 22:08 |顯示全部帖子
ttjl7 發表於 16-11-27 18:03
x2

食譜請看#10

點評

ttjl7    發表於 16-11-28 20:05


琥珀宮

國民生產總值:197580

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發表於 16-11-27 22:45 |顯示全部帖子
好味


大宅

國民生產總值:1597


發表於 16-11-27 23:54 |顯示全部帖子

回覆:Yakultcat 的帖子






侯爵府

國民生產總值:24743

開心吸收勳章


發表於 16-11-28 18:57 |顯示全部帖子
好味


侯爵府

國民生產總值:21750


發表於 16-11-28 22:39 |顯示全部帖子

回覆樓主:



珍珠宮

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熱血勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 16-11-29 01:00 |顯示全部帖子


禁止訪問

國民生產總值:3127


發表於 16-11-29 01:27 |顯示全部帖子
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男爵府

國民生產總值:6257


發表於 16-11-29 08:22 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 16-11-29 09:51 |顯示全部帖子

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