柱侯蘿白枝竹炆牛肋條 - 烹飪錦囊 - Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區

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烹飪錦囊 今日: 46|主題: 111280

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[菜式] 柱侯蘿白枝竹炆牛肋條


男爵府

國民生產總值:5283


發表於 16-11-27 12:08 |顯示全部帖子
本帖最後由 Yakultcat 於 16-11-27 13:00 編輯



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點評

lingling2018    發表於 16-12-13 23:57
yanyan-mummy    發表於 16-11-30 19:29
wing321    發表於 16-11-30 07:35
ririloveriri    發表於 16-11-29 11:17

王國熱話
大腸癌第四期
媽媽腦退化及便秘問題
照顧腦退化家人點滴
請推介荃灣或葵涌護老中心


公爵府

國民生產總值:25234

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發表於 16-11-27 16:20 |顯示全部帖子


子爵府

國民生產總值:13396


發表於 16-11-27 17:01 |顯示全部帖子
Yummy


大宅

國民生產總值:1690


發表於 16-11-27 17:27 |顯示全部帖子

回覆:Yakultcat 的帖子

有冇食譜分享!謝謝你





珊瑚宮

國民生產總值:124246

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發表於 16-11-27 18:03 |顯示全部帖子

引用:有冇食譜分享!謝謝你

原帖由 8MEI 於 16-11-27 發表
有冇食譜分享!謝謝你
x2


翡翠宮

國民生產總值:82493


發表於 16-11-27 18:06 |顯示全部帖子


子爵府

國民生產總值:10791


發表於 16-11-27 18:35 |顯示全部帖子


翡翠宮

國民生產總值:80186

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發表於 16-11-27 18:43 |顯示全部帖子


大宅

國民生產總值:3130


發表於 16-11-27 19:15 |顯示全部帖子

回覆樓主:

請問點炆牛肋條先唔un 呀?thx


男爵府

國民生產總值:5283


發表於 16-11-27 22:06 |顯示全部帖子
8MEI 發表於 16-11-27 17:27
有冇食譜分享!謝謝你

材料:
急凍美國牛肋條
白蘿蔔
枝竹
柱候醬
花椒八角
蠔油
冰糖


牛肋條解凍後,加薑出水,再沖凍水,切件備用。
白蘿蔔切件,枝竹浸軟備用。
開鑊用小小油爆香薑片,加牛肋條煎一煎。
加水、柱候醬、蠔油、冰糖,花椒八角,炆軟牛肋條(我自己係炆20-25分鐘,熄火焗下,再15-20分鐘,又熄火焗下,重覆幾次,直到自己認為夠淋)
中途可加白蘿蔔同枝竹一齊炆

點評

ririloveriri    發表於 16-11-29 11:17


男爵府

國民生產總值:5283


發表於 16-11-27 22:07 |顯示全部帖子
天上的星 發表於 16-11-27 19:15
請問點炆牛肋條先唔un 呀?thx

要用冰糖
煮下,熄火又焗下,重覆幾次就夠淋


男爵府

國民生產總值:5283


發表於 16-11-27 22:08 |顯示全部帖子
ttjl7 發表於 16-11-27 18:03
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食譜請看#10

點評

ttjl7    發表於 16-11-28 20:05


象牙宮

國民生產總值:204421

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發表於 16-11-27 22:45 |顯示全部帖子
好味


大宅

國民生產總值:1690


發表於 16-11-27 23:54 |顯示全部帖子

回覆:Yakultcat 的帖子






公爵府

國民生產總值:28020

開心吸收勳章


發表於 16-11-28 18:57 |顯示全部帖子
好味


侯爵府

國民生產總值:22088


發表於 16-11-28 22:39 |顯示全部帖子

回覆樓主:



珍珠宮

國民生產總值:34062

熱血勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 16-11-29 01:00 |顯示全部帖子


禁止訪問

國民生產總值:3127


發表於 16-11-29 01:27 |顯示全部帖子
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男爵府

國民生產總值:6261


發表於 16-11-29 08:22 |顯示全部帖子


大宅

國民生產總值:4203


發表於 16-11-29 09:51 |顯示全部帖子

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