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自由講場 今日: 2917|主題: 869838

查看: 1274 | 回覆: 45
求萬能BK Jm:有無見過那裡有鹵水鴨腎賣(熟食)


男爵府

國民生產總值:5229

醒目開學勳章


發表於 16-11-28 17:07 |顯示全部帖子
很久以前在深水埗黃金附近有間士多有得賣,用透明玻璃紙包住凍食,由幾蚊食到十幾蚊一舊,但間舖已經無咗好多年。
近日同老爸閒聊得知他很懷念此味道,阿妹還說笑他現已無牙食,他都話食到,請問有無人見過仲有得賣?
或求食譜一償心願
老爸話應該係用乾鴨腎發大再用鹵水煮


瑪瑙宮

國民生產總值:136660


發表於 16-11-28 17:19 |顯示全部帖子
BABY520 發表於 16-11-28 17:07
很久以前在深水埗黃金附近有間士多有得賣,用透明玻璃紙包住凍食,由幾蚊食到十幾蚊一舊,但間舖已經無咗好 ...

我見銅鑼灣老三陽門口,長期有,煮得好軟熟。


寶石宮

國民生產總值:300248

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 2015xmas


發表於 16-11-28 17:21 |顯示全部帖子
好多鹵水檔都會有架喎, 尤其係潮州果啲


琥珀宮

國民生產總值:182879

hashtag旅遊勳章 大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 2015xmas


發表於 16-11-28 17:26 |顯示全部帖子

回覆:求萬能BK Jm:有無見過那裡有鹵水鴨腎賣(熟食)

九龍城可能有..

汕頭澄海老四鹵味專門店
網址: https://s.openrice.com/QrbS0fsO000
地址: 九龍城 衙前塱道50號地下



琥珀宮

國民生產總值:182879

hashtag旅遊勳章 大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 2015xmas


發表於 16-11-28 17:26 |顯示全部帖子

回覆:求萬能BK Jm:有無見過那裡有鹵水鴨腎賣(熟食)

打去問下先


汕頭澄海老四鹵味專門店
網址: https://s.openrice.com/QrbS0fsO000
地址: 九龍城 衙前塱道50號地下


大宅

國民生產總值:4829

好媽媽勳章 畀面勳章 2015xmas


發表於 16-11-28 17:32 |顯示全部帖子
荃灣都有, 係沙咀道麥當勞隔離


水晶宮

國民生產總值:53994


發表於 16-11-28 17:38 |顯示全部帖子
BABY520 發表於 16-11-28 17:07
很久以前在深水埗黃金附近有間士多有得賣,用透明玻璃紙包住凍食,由幾蚊食到十幾蚊一舊,但間舖已經無咗好 ...
我知你講邊D 三十幾年前戲院卖5元一個
不是JM講潮州舖個D

無咁上下年纪應未見过
玩具萬歲!


水晶宮

國民生產總值:53994


發表於 16-11-28 17:42 |顯示全部帖子
BABY520 發表於 16-11-28 17:07
很久以前在深水埗黃金附近有間士多有得賣,用透明玻璃紙包住凍食,由幾蚊食到十幾蚊一舊,但間舖已經無咗好 ...
不是干腎 係鲜腎加硝酸(整腊肠原料)加白老水做 可能现無鲜腎 硝酸鹽又有管製 做不出以前效果 所以應無人做了
玩具萬歲!


水晶宮

國民生產總值:53994


發表於 16-11-28 17:43 |顯示全部帖子
老師傅死晒或入哂老人院。 失傳了
玩具萬歲!


水晶宮

國民生產總值:53994


發表於 16-11-28 17:44 |顯示全部帖子
试下去旺角肥媽買。睇下似吾似
玩具萬歲!


別墅

國民生產總值:557


發表於 16-11-28 17:55 |顯示全部帖子

回覆:求萬能BK Jm:有無見過那裡有鹵水鴨腎賣(熟食)

深水埗個間我上年去仲有wo


男爵府

國民生產總值:5229

醒目開學勳章


發表於 16-11-28 18:01 |顯示全部帖子
fitfish 發表於 16-11-28 17:38
我知你講邊D 三十幾年前戲院卖5元一個
不是JM講潮州舖個D

係呀!應該係呢啲


男爵府

國民生產總值:5229

醒目開學勳章


發表於 16-11-28 18:03 |顯示全部帖子
honeyhonry 發表於 16-11-28 17:55
深水埗個間我上年去仲有wo

求問位置
我買開那間做女時已執,我都嫁咗十幾年


男爵府

國民生產總值:5229

醒目開學勳章


發表於 16-11-28 18:04 |顯示全部帖子
Sumyeema1 發表於 16-11-28 17:19
我見銅鑼灣老三陽門口,長期有,煮得好軟熟。

搵日試試先


水晶宮

國民生產總值:53994


發表於 16-11-28 18:05 |顯示全部帖子
BABY520 發表於 16-11-28 18:03
求問位置
我買開那間做女時已執,我都嫁咗十幾年
哈哈哈
玩具萬歲!


男爵府

國民生產總值:5229

醒目開學勳章


發表於 16-11-28 18:07 |顯示全部帖子
fitfish 發表於 16-11-28 17:43
老師傅死晒或入哂老人院。 失傳了

我都估已失傳,為償老人家心願即管上嚟問下,諗起老爸話無牙都食到就知他好恨食


水晶宮

國民生產總值:53994


發表於 16-11-28 18:08 |顯示全部帖子
BABY520 發表於 16-11-28 18:01
係呀!應該係呢啲
玻璃紙鴨腎, 當年五元一個, 去工廠開工都係幾十元一日, 食它算奢侈
那時波羅包好似三毛子一個
玩具萬歲!


水晶宮

國民生產總值:53994


發表於 16-11-28 18:09 |顯示全部帖子
BABY520 發表於 16-11-28 18:07
我都估已失傳,為償老人家心願即管上嚟問下,諗起老爸話無牙都食到就知他好恨食
...
去肥媽
玩具萬歲!


男爵府

國民生產總值:5229

醒目開學勳章


發表於 16-11-28 18:10 |顯示全部帖子
good_pig 發表於 16-11-28 17:26
九龍城可能有..

汕頭澄海老四鹵味專門店

Thanks!搵日試試先


男爵府

國民生產總值:5229

醒目開學勳章


發表於 16-11-28 18:10 |顯示全部帖子
applefei 發表於 16-11-28 17:32
荃灣都有, 係沙咀道麥當勞隔離

Thanks!荃灣可以搵阿妹去望望先
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