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義工

烹飪錦囊 今日: 88|主題: 110296

查看: 1149 | 回覆: 12
[用具] Blanc Wok 納朗 廚具好唔好用?


大宅

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發表於 16-11-28 17:58 |顯示全部帖子
請問有無用家可比意見,炒/蒸野 好唔好用?

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男爵府

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發表於 16-11-28 19:00 |顯示全部帖子
N 年前用過, 唔好,用左2次就痴底。 而家有冇改善就唔肯定。


大宅

國民生產總值:1922

BKXmas勳章


發表於 16-11-29 22:24 |顯示全部帖子
chingch 發表於 16-11-28 17:58
請問有無用家可比意見,炒/蒸野 好唔好用?

有冇諗過用不鏽鋼?我轉用著兩個月到,幾好用, 識控制火候後,一的都唔痴,又唔晒怕花


伯爵府

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發表於 16-11-30 12:29 |顯示全部帖子
唔好用


大宅

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發表於 16-11-30 14:47 |顯示全部帖子
wkyeungcuhk 發表於 16-11-29 22:24
有冇諗過用不鏽鋼?我轉用著兩個月到,幾好用, 識控制火候後,一的都唔痴,又唔晒怕花
...
其實一直想轉用不鏽鋼廚具但又怕唔識用,見網上好多分享話唔識用就會覺得唔好用。但我想試下用,聽講不鏽鋼係最健康for煮食。

請問你用緊咩牌子,有介紹嘛?


男爵府

國民生產總值:7135

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發表於 16-11-30 22:31 |顯示全部帖子
chingch 發表於 16-11-30 14:47
其實一直想轉用不鏽鋼廚具但又怕唔識用,見網上好多分享話唔識用就會覺得唔好用。但我想試下用,聽講不鏽鋼 ...

用不鏽剛鑊真係好用。 我呢10年用過好多唔同既鑊, 最終發現最耐用同好用係不鏽鋼鑊。 但一定要鋼水靚既鑊先至唔痴底。 好耐之前用過銀星同Bufflo 都唔OK, 我而家用緊菲姐生活館既鑊, 只要夠熱, 係連煎蘿蔔糕都唔痴底架。


大宅

國民生產總值:1922

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發表於 16-12-1 01:35 |顯示全部帖子
chingch 發表於 16-11-30 14:47
其實一直想轉用不鏽鋼廚具但又怕唔識用,見網上好多分享話唔識用就會覺得唔好用。但我想試下用,聽講不鏽鋼 ...

我宜家用緊一隻法國牌子,叫做cristel, 香港冇咩人識。


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男爵府

國民生產總值:7135

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發表於 16-12-1 08:25 |顯示全部帖子
就係呢款

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大宅

國民生產總值:3160

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發表於 16-12-1 09:31 |顯示全部帖子
wkyeungcuhk 發表於 16-12-1 01:35
我宜家用緊一隻法國牌子,叫做cristel, 香港冇咩人識。
請問邊度買?貴唔貴架?


大宅

國民生產總值:1922

BKXmas勳章


發表於 16-12-1 09:34 |顯示全部帖子
回覆 chingch 的帖子

係永安買, 二千幾. 琴日行沙田一田, 見到又做緊示範


大宅

國民生產總值:3160

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發表於 16-12-1 09:35 |顯示全部帖子
hkitty09 發表於 16-12-1 08:25
就係呢款
不鏽鋼用黎蒸野係咪都無問題?因為納朗個類個sales話唔建議用黎蒸。如果蒸就要每次蒸後搽浸油,我覺得比較麻煩,想買一隻大同深D嘅鑊蒸/炒都得。


男爵府

國民生產總值:7135

BKXmas勳章


發表於 16-12-1 13:05 |顯示全部帖子
緊係可以蒸野啦- 同埋唔駛養鍋架


大宅

國民生產總值:4632

BKXmas勳章


發表於 16-12-2 12:56 |顯示全部帖子
hkitty09 發表於 16-12-1 08:25
就係呢款

請問係咩牌子?幾多錢呀?

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