烹飪搵食 今日: 29 | 主題: 138976

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發表於 16-11-28 17:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問有無用家可比意見，炒/蒸野好唔好用？

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發表於 16-11-28 19:00 |只看該作者

N 年前用過，唔好，用左2次就痴底。而家有冇改善就唔肯定。

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wkyeungcuhk

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發表於 16-11-29 22:24 |只看該作者

chingch 發表於 16-11-28 17:58
請問有無用家可比意見，炒/蒸野好唔好用？

有冇諗過用不鏽鋼？我轉用著兩個月到，幾好用，識控制火候後，一的都唔痴，又唔晒怕花

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bemiu_uncha

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發表於 16-11-30 12:29 |只看該作者

唔好用

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發表於 16-11-30 14:47 |只看該作者

wkyeungcuhk 發表於 16-11-29 22:24
有冇諗過用不鏽鋼？我轉用著兩個月到，幾好用，識控制火候後，一的都唔痴，又唔晒怕花
...

其實一直想轉用不鏽鋼廚具但又怕唔識用，見網上好多分享話唔識用就會覺得唔好用。但我想試下用，聽講不鏽鋼係最健康for煮食。

請問你用緊咩牌子，有介紹嘛？

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發表於 16-11-30 22:31 |只看該作者

chingch 發表於 16-11-30 14:47
其實一直想轉用不鏽鋼廚具但又怕唔識用，見網上好多分享話唔識用就會覺得唔好用。但我想試下用，聽講不鏽鋼 ...

用不鏽剛鑊真係好用。我呢10年用過好多唔同既鑊，最終發現最耐用同好用係不鏽鋼鑊。但一定要鋼水靚既鑊先至唔痴底。好耐之前用過銀星同Bufflo 都唔OK, 我而家用緊菲姐生活館既鑊，只要夠熱，係連煎蘿蔔糕都唔痴底架。

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wkyeungcuhk

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發表於 16-12-1 01:35 |只看該作者

chingch 發表於 16-11-30 14:47
其實一直想轉用不鏽鋼廚具但又怕唔識用，見網上好多分享話唔識用就會覺得唔好用。但我想試下用，聽講不鏽鋼 ...

我宜家用緊一隻法國牌子，叫做cristel, 香港冇咩人識。

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發表於 16-12-1 08:25 |只看該作者

就係呢款

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發表於 16-12-1 09:31 |只看該作者

wkyeungcuhk 發表於 16-12-1 01:35
我宜家用緊一隻法國牌子，叫做cristel, 香港冇咩人識。

請問邊度買？貴唔貴架？

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wkyeungcuhk

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發表於 16-12-1 09:34 |只看該作者

回覆 chingch 的帖子

係永安買, 二千幾. 琴日行沙田一田, 見到又做緊示範

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發表於 16-12-1 09:35 |只看該作者

hkitty09 發表於 16-12-1 08:25
就係呢款

不鏽鋼用黎蒸野係咪都無問題？因為納朗個類個sales話唔建議用黎蒸。如果蒸就要每次蒸後搽浸油，我覺得比較麻煩，想買一隻大同深D嘅鑊蒸/炒都得。

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