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義工

自由講場 今日: 2064|主題: 869811

查看: 711 | 回覆: 16
煲湯一問~~~~菜乾, 紅蘿蔔, ????


伯爵府

國民生產總值:15286


發表於 16-11-29 17:00 |顯示全部帖子
請問, 我打算煲, 菜乾, 紅蘿蔔, 鴨腎, 蜜棗, 南北杏, 豬骨,
係咪仲可以加埋霸王花呢?

謝!



大宅

國民生產總值:1058


發表於 16-11-29 17:03 |顯示全部帖子
其實呢煲湯係屬寒涼, 再加霸王花...驚唔驚頂唔住會暈呢...


翡翠宮

國民生產總值:76712

畀面勳章


發表於 16-11-29 17:09 |顯示全部帖子
第二任媽媽 發表於 16-11-29 17:00
請問, 我打算煲, 菜乾, 紅蘿蔔, 鴨腎, 蜜棗, 南北杏, 豬骨,
係咪仲可以加埋霸王花呢?

有菜乾已經得。


伯爵府

國民生產總值:15286


發表於 16-11-29 17:13 |顯示全部帖子
回覆 北角謝太 的帖子

吓, 乜原來菜乾, 霸王花係涼架? 我去買菜乾, 老闆叫我加埋霸王花添,


伯爵府

國民生產總值:15286


發表於 16-11-29 17:13 |顯示全部帖子
回覆 小可愛11 的帖子

咁請問, 我又買咗 D 霸王花, 可以煲乜野湯呢? 謝!


洋房

國民生產總值:59


發表於 16-11-29 17:14 |顯示全部帖子
我媽都會咁煲....原來係涼架


翡翠宮

國民生產總值:76712

畀面勳章


發表於 16-11-29 17:18 |顯示全部帖子
第二任媽媽 發表於 16-11-29 17:13
回覆 小可愛11 的帖子

咁請問, 我又買咗 D 霸王花, 可以煲乜野湯呢? 謝!

見圖

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大宅

國民生產總值:1058


發表於 16-11-29 17:28 |顯示全部帖子
如果要清熱. 煲粟米紅蘿蔔已經夠.

霸王花太涼, 真係好清熱.

如果我自己真係想飲菜乾湯(貪佢陣味好香) . 我會加好多羗一齊煲.


子爵府

國民生產總值:10337

秋日勳章 炎夏勳章 春季勳章 冬日勳章 畀面勳章


發表於 16-11-29 17:29 |顯示全部帖子

回覆樓主:

菜乾/霸王花 是但一樣就好


伯爵府

國民生產總值:15286


發表於 16-11-29 17:30 |顯示全部帖子
多謝各位詳細的解釋, 咁我都會加片薑才煲, 謝謝!


珍珠宮

國民生產總值:38626


發表於 16-11-29 17:32 |顯示全部帖子
霸王花太寒
加蓮藕栗子啦


珍珠宮

國民生產總值:38626


發表於 16-11-29 17:32 |顯示全部帖子
煲湯要落陳皮啊


複式洋房

國民生產總值:148


發表於 16-11-29 17:35 |顯示全部帖子
第二任媽媽 發表於 16-11-29 17:00
請問, 我打算煲, 菜乾, 紅蘿蔔, 鴨腎, 蜜棗, 南北杏, 豬骨,
係咪仲可以加埋霸王花呢?

要加果皮/薑


伯爵府

國民生產總值:15286


發表於 16-11-29 17:35 |顯示全部帖子
回覆 上校車 的帖子

即是, 霸王花, 蓮藕, 粟子, 果皮, 豬骨, 紅蘿蔔, 南北杏, 密棗, ??


伯爵府

國民生產總值:15286


發表於 16-11-29 17:36 |顯示全部帖子
回覆 mikochoww 的帖子

明白, 謝!


珍珠宮

國民生產總值:38626


發表於 16-11-29 17:55 |顯示全部帖子
第二任媽媽 發表於 16-11-29 17:35
回覆 上校車 的帖子

即是, 霸王花, 蓮藕, 粟子, 果皮, 豬骨, 紅蘿蔔, 南北杏, 密棗, ??
可以, 因為霸王花寒, 加入燥的蓮藕中和返, 栗子係止咳, 有紅蘿蔔會再甜些 (不過唔落都OK)
買唐排會香啲, 南北杏, 蜜棗, 果皮, 鍾意加多2個陳腎添
記住, 肉同陳腎一定要出水去走肉類既嘌呤 (Purine)
呢種物質會導至痛風尿酸, 尤其係用於煲湯


伯爵府

國民生產總值:15286


發表於 16-11-30 09:49 |顯示全部帖子
回覆 上校車 的帖子

多謝咁詳細的解釋, 原來陳腎都要出水架? 以前我冇出架, 聽完你講, 今次都出一出水先得喇,

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