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自由講場 今日: 4875|主題: 869523

查看: 1263 | 回覆: 23
煲湯青木瓜入面係橙色?


子爵府

國民生產總值:12093


發表於 16-11-29 19:30 |顯示全部帖子
請問係咪架?皮係綠色小小黃,入面無乜核,肉橙色,但我出街飲果d係青色肉喎


伯爵府

國民生產總值:17485

BK Milk勳章


發表於 16-11-29 19:32 |顯示全部帖子
love.@.g.wad 發表於 16-11-29 19:30
請問係咪架?皮係綠色小小黃,入面無乜核,肉橙色,但我出街飲果d係青色肉喎
...

個木瓜開始熟


子爵府

國民生產總值:12093


發表於 16-11-29 19:46 |顯示全部帖子
kivisuen 發表於 16-11-29 19:32
個木瓜開始熟

咁煲唔煲得湯架?咁點揀好呢,已經係綠色皮啦。


伯爵府

國民生產總值:17485

BK Milk勳章


發表於 16-11-29 19:52 |顯示全部帖子
love.@.g.wad 發表於 16-11-29 19:46
咁煲唔煲得湯架?咁點揀好呢,已經係綠色皮啦。

煲得,淋d啫,要揀綠皮硬身


琥珀宮

國民生產總值:198674

畀面勳章 環保接龍勳章 2015xmas


發表於 16-11-29 19:54 |顯示全部帖子
love.@.g.wad 發表於 16-11-29 19:30
請問係咪架?皮係綠色小小黃,入面無乜核,肉橙色,但我出街飲果d係青色肉喎
...

想問下青木瓜湯係有咩材料?


子爵府

國民生產總值:12093


發表於 16-11-29 20:05 |顯示全部帖子
talkative 發表於 16-11-29 19:54
想問下青木瓜湯係有咩材料?

今朝先係bk問過,jm話木瓜雪耳雞腳,你可以睇我個post,仲有其他答覆,我就唔係雞腳落豬展


子爵府

國民生產總值:12093


發表於 16-11-29 20:05 |顯示全部帖子
kivisuen 發表於 16-11-29 19:52
煲得,淋d啫,要揀綠皮硬身

唔該你


琥珀宮

國民生產總值:198674

畀面勳章 環保接龍勳章 2015xmas


發表於 16-11-29 20:17 |顯示全部帖子
love.@.g.wad 發表於 16-11-29 20:05
今朝先係bk問過,jm話木瓜雪耳雞腳,你可以睇我個post,仲有其他答覆,我就唔係雞腳落豬展
...

好,去睇睇,落雞腳我都唔得

我今晚見到魚翅瓜,忍唔住買咗兩個嚟煲,下轉又試下青木瓜先。


別墅

國民生產總值:851


發表於 16-11-29 20:17 |顯示全部帖子
talkative 發表於 16-11-29 19:54
想問下青木瓜湯係有咩材料?

擺舊鯇魚落去已經好好飲!

點評

wcpcelia    發表於 7 天前


琥珀宮

國民生產總值:198674

畀面勳章 環保接龍勳章 2015xmas


發表於 16-11-29 20:27 |顯示全部帖子
makilaw 發表於 16-11-29 20:17
擺舊鯇魚落去已經好好飲!

我地唔飲魚湯


翡翠宮

國民生產總值:76686

畀面勳章


發表於 16-11-29 20:30 |顯示全部帖子
talkative 發表於 16-11-29 20:17
好,去睇睇,落雞腳我都唔得

我今晚見到魚翅瓜,忍唔住買咗兩個嚟煲,下轉又試下青木瓜先。

1)木瓜鯇魚尾湯
2)木瓜花生雞腳湯
3)木瓜雪耳排骨湯
4)木瓜沙參玉竹雪耳排骨湯
5)木瓜雪耳白合豬(emoji)湯
6)木瓜雪耳萍果瘦肉湯


翡翠宮

國民生產總值:76686

畀面勳章


發表於 16-11-29 20:32 |顯示全部帖子
talkative 發表於 16-11-29 20:17
好,去睇睇,落雞腳我都唔得

我今晚見到魚翅瓜,忍唔住買咗兩個嚟煲,下轉又試下青木瓜先。

唔建議用青木瓜,有機會苦澀味道。


琥珀宮

國民生產總值:198674

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發表於 16-11-29 20:32 |顯示全部帖子
小可愛11 發表於 16-11-29 20:30
1)木瓜鯇魚尾湯
2)木瓜花生雞腳湯
3)木瓜雪耳排骨湯

3同4就咁跟材料放埋一齊煲就可以?

係的話呢兩個有興趣呀


子爵府

國民生產總值:11179

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 睛靈勳章


發表於 16-11-29 20:40 |顯示全部帖子
love.@.g.wad 發表於 16-11-29 19:30
請問係咪架?皮係綠色小小黃,入面無乜核,肉橙色,但我出街飲果d係青色肉喎
...
紅肉木瓜仔用嚟煲糖水,煲湯用白肉。


翡翠宮

國民生產總值:76686

畀面勳章


發表於 16-11-29 20:41 |顯示全部帖子
talkative 發表於 16-11-29 20:32
3同4就咁跟材料放埋一齊煲就可以?

係的話呢兩個有興趣呀

雪耳唔好太早落,係個湯煲好前半個鐘頭落就可以。


琥珀宮

國民生產總值:198674

畀面勳章 環保接龍勳章 2015xmas


發表於 16-11-29 20:43 |顯示全部帖子
小可愛11 發表於 16-11-29 20:41
雪耳唔好太早落,係個湯煲好前半個鐘頭落就可以。

收到

咁唔好用青木瓜,用夏威夷嗰種可以嗎?


翡翠宮

國民生產總值:76686

畀面勳章


發表於 16-11-29 20:45 |顯示全部帖子
talkative 發表於 16-11-29 20:43
收到

咁唔好用青木瓜,用夏威夷嗰種可以嗎?

其實菜檔都有紅肉木瓜賣,夏威夷木瓜都得,不過煲完個湯就可能溶曬。


琥珀宮

國民生產總值:198674

畀面勳章 環保接龍勳章 2015xmas


發表於 16-11-29 20:48 |顯示全部帖子
小可愛11 發表於 16-11-29 20:45
其實菜檔都有紅肉木瓜賣,夏威夷木瓜都得,不過煲完個湯就可能溶曬。

收到


伯爵府

國民生產總值:17364


發表於 16-11-29 21:14 |顯示全部帖子

回覆樓主:

買果時問菜檔,係白肉定紅肉,白肉木瓜有益d
出世:3.52KG
1個月:5KG
2個月:6.06KG
3個月:7.28KG
4個月:7.69KG
6個月:8.7KG


侯爵府

國民生產總值:20504


發表於 16-11-29 22:40 |顯示全部帖子
白肉煲湯清d, 青木瓜開始轉紅煲湯就甜d, 熟木瓜就用來煲糖水
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