烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 138976

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發表於 17-3-26 22:18 |只看該作者

AACheungCheung 發表於 17-3-26 22:10
哦 , 知道 , 咁要落幾多水開魚膠粉呀

我講唔到畀你聽嗰份量，我整野好隨心好少特登計份量，唔使太多夠溶得曬啲粉就ok㗎喇

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AACheungCheung

珍珠宮

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2024年龍年勳章 2024勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-3-26 22:22 |只看該作者

minnie.mama 發表於 17-3-26 22:18
我講唔到畀你聽嗰份量，我整野好隨心好少特登計份量，唔使太多夠溶得曬啲粉就ok㗎喇
...

知道

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cfok

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發表於 17-3-27 13:59 |只看該作者

個post 跌左落page 2嘅？等我用碟魚香茄子推返上來先！全靠李錦記，15分鐘可上枱

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發表於 17-4-17 16:56

發表於 17-4-16 15:27

發表於 17-4-13 06:55

發表於 17-4-12 10:39

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發表於 17-3-27 14:08 |只看該作者

cfok 發表於 17-3-27 13:59
個post 跌左落page 2嘅？等我用碟魚香茄子推返上來先！全靠李錦記，15分鐘可上枱

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我平時都好鍾意買呢啲一包包醬料煮餸

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cfok

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發表於 17-3-27 15:24 |只看該作者

minnie.mama 發表於 17-3-27 14:08
我平時都好鍾意買呢啲一包包醬料煮餸

我都係呀！可能唔係最健康不過簡單又好味

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發表於 17-4-17 16:57

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發表於 17-4-13 06:56

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leeleebaba

侯爵府

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發表於 17-3-27 16:21 |只看該作者

minnie.mama 發表於 17-3-25 14:19
啱啱整咗個雞絲粉皮走青瓜

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KT200553

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發表於 17-3-27 18:21 |只看該作者

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Lin家婢女

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發表於 17-3-27 20:56 |只看該作者

我得蛋撈飯咋

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發表於 17-4-17 16:57

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發表於 17-4-6 01:13

yingyingcao1122

發表於 17-4-4 23:34

stagea

發表於 17-3-29 16:14

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yschau

子爵府

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發表於 17-3-27 22:13 |只看該作者

蘆筍炒蝦球

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發表於 17-4-17 16:57

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yingyingcao1122

發表於 17-4-4 23:35

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cfok

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發表於 17-3-28 02:43 |只看該作者

yschau 發表於 17-3-27 22:13
蘆筍炒蝦球

好好味喎

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發表於 17-3-28 06:12 |只看該作者

Lin家婢女發表於 17-3-27 20:56
我得蛋撈飯咋

呢個蛋我空口啪兩隻啦

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發表於 17-3-28 06:13 |只看該作者

Lin家婢女發表於 17-3-27 20:56
我得蛋撈飯咋

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發表於 17-3-28 06:14 |只看該作者

yschau 發表於 17-3-27 22:13
蘆筍炒蝦球

我炒牛肉

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發表於 17-4-6 01:14

xingyi

發表於 17-3-31 11:21

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jzzz1102

伯爵府

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發表於 17-3-28 08:09 |只看該作者

樓主好勁呀，樣樣都睇到我流口水

我都獻下醜先。。燘牛肉

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發表於 17-4-17 16:57

發表於 17-4-13 07:04

發表於 17-4-12 10:41

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發表於 17-3-28 08:38 |只看該作者

jzzz1102 發表於 17-3-28 08:09
樓主好勁呀，樣樣都睇到我流口水
我都獻下醜先。。燘牛肉

燘得好淋咁款喎，白飯吖唔該

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stella816

珍珠宮

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畀面勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-3-28 15:26 |只看該作者

minnie.mama 發表於 17-3-24 22:24
呢度咁多jm都鍾意煮嘢食，不如整個每日一餸吖，大家煮咗啲咩餸post出黎，我先蜜汁叉燒

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個叉燒好靚好想食呀

請問你可以教我點整嘛？

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JUDYW

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發表於 17-3-28 18:29 |只看該作者

回覆樓主:

Grilled Snapper , 牛肉碎炒荷豆

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JUDYW

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發表於 17-3-28 18:30 |只看該作者

JUDYW 發表於 17-3-28 18:29
Grilled Snapper , 牛肉碎炒荷豆

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點評

發表於 17-4-17 16:58

發表於 17-4-16 15:28

發表於 17-4-13 07:04

發表於 17-4-12 10:41

發表於 17-4-6 01:15

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發表於 17-3-28 23:43 |只看該作者

stella816 發表於 17-3-28 15:26
個叉燒好靚好想食呀
請問你可以教我點整嘛？

冇乜技巧但係要有時間
畀少少豉油，糖，叉燒醬醃咗啲梅頭豬肉三小時或以上，直接放入焗爐焗 20分鐘搽一層叉燒醬焗十分鐘再搽蜜糖焗多五分鐘，反轉叉燒叉叉燒醬焗十分鐘再搽蜜糖焗到心目中想要嘅燶度，完成，我試過咁多隻淘x叉燒醬最好食

點評

發表於 17-4-17 16:58