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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 新手做麵包，成功啦

烹飪搵食今日: 18|主題: 138979

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查看: 4082 | 回覆: 40

[麵包糕點] 新手做麵包，成功啦

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發表於 17-6-17 01:05 |顯示全部帖子

買左架p仔，經過呢個星期每日不停試用不同食譜，分量，麵粉等等，都係用湯種方法做係最成功，而家成日有新鮮麵包做早餐

點評

發表於 17-6-25 16:51

發表於 17-6-24 19:03

發表於 17-6-17 16:13

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積分: 3544

發表於 17-6-17 03:25 |顯示全部帖子

好靚喎！

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2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章親子王國15週年勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

發表於 17-6-17 07:56 |顯示全部帖子

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lam

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章

發表於 17-6-17 08:24 |顯示全部帖子

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發表於 17-6-17 09:03 |顯示全部帖子

回覆:新手做麵包，成功啦

好靚呀！

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

發表於 17-6-17 09:37 |顯示全部帖子

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積分: 26442

發表於 17-6-17 11:25 |顯示全部帖子

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發表於 17-6-17 14:14 |顯示全部帖子

真係得喎！我整極都無正常面包口感，但我未試過湯種

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發表於 17-6-17 15:40 |顯示全部帖子

(emoji)(emoji)好得，請問有冇食譜(emoji)(emoji)

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發表於 17-6-17 16:01 |顯示全部帖子

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發表於 17-6-17 16:25 |顯示全部帖子

好靚呀
我做左2,3年都仲係好醜

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發表於 17-6-17 17:15 |顯示全部帖子

cometingliu 發表於 17-6-17 14:14
真係得喎！我整極都無正常面包口感，但我未試過湯種

初初個2日我跟普通食譜做，新鮮出爐就軟好食，放多一陣就變得好硬，有位廚房師父教我用湯種方法去做，終於得左，新鮮出爐仲好味，放到第2日再叮番熱少少，仲係甘軟熟

好有成功感

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積分: 11520

發表於 17-6-17 17:21 |顯示全部帖子

applezhang 發表於 17-6-17 15:40
(emoji)(emoji)好得，請問有冇食譜(emoji)(emoji)

你可以跟Christine 個website 去做，我試哂大部份湯種麵包好多都好掂
http://www.christinesrecipes.com/2014/07/tangzhong-cocktail-buns.html?m=1

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發表於 17-6-17 17:23 |顯示全部帖子

迷人pinklady 發表於 17-6-17 16:25
好靚呀
我做左2,3年都仲係好醜

去13樓個website, 好掂，你可以零失敗

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積分: 2415

發表於 17-6-17 17:58 |顯示全部帖子

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發表於 17-6-17 18:48 |顯示全部帖子

mammycat1818 發表於 17-6-17 17:21
你可以跟Christine 個website 去做，我試哂大部份湯種麵包好多都好掂
http://www.christinesrecipes.com/2 ...

謝謝妳。要再慢慢研究

有問題再騷擾你

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發表於 17-6-17 20:03 |顯示全部帖子

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

發表於 17-6-18 00:00 |顯示全部帖子

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好味道

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發表於 17-6-18 00:06 |顯示全部帖子

回覆樓主:

多謝分享。

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積分: 7560

發表於 17-6-18 11:24 |顯示全部帖子

mammycat1818 發表於 17-6-17 17:21
你可以跟Christine 個website 去做，我試哂大部份湯種麵包好多都好掂
http://www.christinesrecipes.com/2 ...

記底先，謝謝分享

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