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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 整肉碎粥，點先可以令到D肉碎無咁鞋同埋細粒D？ ...

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27290

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整肉碎粥，點先可以令到D肉碎無咁鞋同埋細粒D？ [複製鏈接]

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積分: 186

1^#

發表於 17-7-2 14:27 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

新手整粥仔媽媽求救！
如題，我去街市買左D肉碎番黎煲粥仔，但煲完D肉碎勁鞋同都幾大粒下，一路煲果時我已經用筷子一路整開D肉碎，但都係好大粒，請問各位媽媽有咩好方法令到D肉無咁鞋同細粒D？

唔該晒！

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積分: 1481

2^#

發表於 17-7-3 13:05 |只看該作者

我係買豬肉自己duk. 因為可以duk細粒啲又好似乾淨啲，我自己有試過買預撹的肉碎入面有骨

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3^#

發表於 17-7-4 01:09 |只看該作者

回覆樓主:

肉要加水開希左先，就唔會一舊舊架啦

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海綿肚仔專家
@牛欄牌

4^#

發表於 17-7-4 17:37 |只看該作者

本帖最後由 Yvonne註冊護士@牛欄牌於 17-7-4 17:38 編輯

回覆 LittleTmama 的帖子

Hello LittleTmama，媽媽可以購買比較林和滑嘅部位，例如水展，自己duk會更衛生，加少少水都可令肉質更柔軟架! BB進食嘅食物質感，由開始食固體時稀和幼滑、較稠和搗碎、柔軟和剁碎、去到兩歲時可以食到切成小塊嘅食材。

我有一個願望，就是想見到每個BB食得好、瞓得好、笑得好、Poo得好，
有個海綿級肚仔，每天盡情體驗新事物、吸收新樂趣！

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5^#

發表於 17-7-8 00:13 |只看該作者

買柳梅

肉質淋岩bb食

切細粒再剁爛，然後放落碗仔，加凍滾水可以令肉吸左d水份再淋d，同埋搞開d豬肉先再放落煲煮就會好細粒
因為肉遇熱就痴埋一齊

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發表於 17-7-23 18:49 |只看該作者

回覆樓主

我都係買柳梅
我做法係先切片拖水再加一種瓜類
落米用壓力煲煲
煲完再拎返啲肉同瓜（如冇爛）用刀刴
再溝落啲粥度
Bb7個半月大都食到冇便秘

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2018父親節勳章 2018母親節勳章

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發表於 18-1-21 22:08 |只看該作者

回覆樓主:

㕑師教剁肉要幼切粗剁，咁就解決顆粒過大嘅問題。

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8^#

發表於 18-3-1 08:17 |只看該作者

LittleTmama 發表於 17-7-2 14:27
新手整粥仔媽媽求救！
如題，我去街市買左D肉碎番黎煲粥仔，但煲完D肉碎勁鞋同都幾大粒下，一路煲果時我已 ...

加水落d肉碎到先，搞開佢，變成肉碎水，慢慢將佢逐d加入粥到煮熟，咁就可以避免一舊舊了

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