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搵食推介 今日: 1|主題: 20153

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***去牛脷脷苔西式處理方法***


男爵府

國民生產總值:5602


發表於 17-8-7 09:26 |顯示全部帖子
本帖最後由 siuka_mama 於 17-8-7 11:06 編輯

通常牛脷都係會把完條烚熟後才把脷胎“C”的,通常西餐做法都是先將洋葱,西芹,甘笋,香葉,百里香(THYME),胡椒粒,鹽及牛脷等加入水中慢火烚“林”約需三至四小時,才捞出去除脷胎,這方法很易脷胎去除。


有關製作過程照稍後奉上,上列方法是成功的。





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男爵府

國民生產總值:5602


發表於 17-8-15 12:16 |顯示全部帖子
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抱歉各樓主:因電腦技術問題,現時將圖片條link放於帖文,方便大家瀏覽。 

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