烹飪搵食

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大宅

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發表於 17-8-8 20:29 |顯示全部帖子
芝士磨菇白汁雞扒焗長通粉
自家製美味羅宋湯
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點評

FiFiMa    發表於 17-10-6 01:28
風扇    發表於 17-10-5 10:13
coo1068    發表於 17-9-6 14:42
LeBlue    發表於 17-8-17 19:28
pwsmay    發表於 17-8-17 10:03
cutiemapa    發表於 17-8-11 17:31
貓喵喵    發表於 17-8-9 14:36
SiuBBee    發表於 17-8-9 12:03


伯爵府

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章


發表於 17-8-8 20:52 |顯示全部帖子


象牙宮

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發表於 17-8-8 21:04 |顯示全部帖子

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珍珠宮

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發表於 17-8-8 23:51 |顯示全部帖子

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你個羅宋湯有無落蒔蘿同香葉?我想知邊度有得買


大宅

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發表於 17-8-8 23:53 |顯示全部帖子
唔好煩我 發表於 17-8-8 23:51
你個羅宋湯有無落蒔蘿同香葉?我想知邊度有得買

無,咩葉都無落呀!一樣好味!
落茄膏,史雲生雞湯,牛肉粒,蔬菜,胡椒粉,蒜蓉,薑


珍珠宮

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發表於 17-8-9 00:06 |顯示全部帖子

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大宅

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發表於 17-8-9 07:17 |顯示全部帖子


琥珀宮

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發表於 17-8-9 17:50 |顯示全部帖子

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禁止訪問

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發表於 17-8-9 18:13 |顯示全部帖子

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珍珠宮

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熱血勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 17-8-9 18:31 |顯示全部帖子

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侯爵府

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畀面勳章


發表於 17-8-10 08:19 |顯示全部帖子

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伯爵府

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2018復活節勳章


發表於 17-8-10 09:46 |顯示全部帖子

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伯爵府

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發表於 17-8-10 16:35 |顯示全部帖子
Yummy


伯爵府

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發表於 17-8-11 14:54 |顯示全部帖子


複式洋房

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發表於 17-8-16 16:34 |顯示全部帖子


禁止訪問

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發表於 17-8-17 16:52 |顯示全部帖子
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男爵府

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發表於 17-8-17 18:46 |顯示全部帖子


男爵府

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發表於 17-8-17 19:30 |顯示全部帖子
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雞扒要先兩面煎一煎嗎? 用咩醃料?
長通粉是否要先出水過冷河?


大宅

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發表於 17-8-17 23:37 |顯示全部帖子
LeBlue 發表於 17-8-17 19:30
回覆 Ncheese 的帖子

雞扒要先兩面煎一煎嗎? 用咩醃料?

用普通雞汁,生抽,糖,胡椒粉,生粉,酒醃!我用Airfryer..如果你無既就煎熟佢啦!
通粉更係要烚熟先啦!但通常我烚通粉係滾水落通粉,滾一分鐘然後熄火焗十五分鐘!

點評

LeBlue    發表於 17-8-22 14:50


大宅

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發表於 17-8-27 12:41 |顯示全部帖子


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