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芒果好好食!但小心勿與4地雷同食~~~~


男爵府

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發表於 17-8-11 05:05 |顯示全部帖子
說到夏季水果就會讓想到芒果,尤其是將芒果製成芒果冰,讓人好消暑,據<<華人健康網>>報導,芒果含有豐富的維生素A、C,且屬高纖水果之一,具有抗氧化、平衡油脂分泌,幫助腸胃蠕動預防便祕,不過醫師也列出4種地雷食物不要和芒果一起,否則有健康。

醫師周碩渠指出,雖然芒果營養價值高,不過含糖量也很高,建議三高族群不宜多食。尤其是與酒、海鮮、鳳梨及大蒜等辛辣物一起吃,將對腎臟造成傷害,恐引發過敏反應。

此外,醫師也提醒芒果處理時注意,芒果在被採集時帶有漆酚(Urushiol,又稱漆兒茶酚)的樹汁液,可能會沾黏於果皮造成麻疹、丘疹、紅疹、小水泡、搔癢、嘔吐。建議在買芒果時,可選外觀的表皮細緻、形狀飽滿、顏色偏紅橘黃色,頭和肚子的部位少有紅綠色混雜。


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