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義工

烹飪錦囊 今日: 36|主題: 110871

查看: 1142 | 回覆: 13
[食材] 請敎各位以D超市鷄好唔好食?


大宅

國民生產總值:3539


發表於 17-8-19 14:36 |顯示全部帖子
想問可以點煮好食?或者其實係咪唔好買嚟食?

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王國熱話
有無媽媽兩胎都政府開刀?
求威院開刀分享
不如開刀媽媽講下麻醉師
唔想紮肚...做女人點解會咁辛苦!!


男爵府

國民生產總值:6842

2018勳章


發表於 17-8-19 14:45 |顯示全部帖子
回覆 Yan801 的帖子

好. 成隻蒸又得. 斬件炆又得. 你要揀啲最早係前一日劏的. 新鮮啲


大宅

國民生產總值:3539


發表於 17-8-19 14:48 |顯示全部帖子
Golden_Time 發表於 17-8-19 14:45
回覆 Yan801 的帖子

好. 成隻蒸又得. 斬件炆又得. 你要揀啲最早係前一日劏的. 新鮮啲 ...

請問點睇佢幾時劏?


男爵府

國民生產總值:6842

2018勳章


發表於 17-8-19 14:52 |顯示全部帖子
回覆 Yan801 的帖子

袋上有兩個日期..唔係最佳食用日期果個.. 好似係生產日期之類....


大宅

國民生產總值:3539


發表於 17-8-19 14:54 |顯示全部帖子
Golden_Time 發表於 17-8-19 14:52
回覆 Yan801 的帖子

袋上有兩個日期..唔係最佳食用日期果個.. 好似係生產日期之類.... ...

明白(emoji)

點評

Golden_Time    發表於 17-8-19 14:55


侯爵府

國民生產總值:20633

2018勳章


發表於 17-8-19 14:59 |顯示全部帖子
我都有買過呀! 都大隻,又抵


大宅

國民生產總值:3539


發表於 17-8-19 15:05 |顯示全部帖子
迷人pinklady 發表於 17-8-19 14:59
我都有買過呀! 都大隻,又抵

妳點整呀?教下我吖~要唔要點冼下隻鷄先啊


侯爵府

國民生產總值:20633

2018勳章


發表於 17-8-19 15:09 |顯示全部帖子
Yan801 發表於 17-8-19 15:05
妳點整呀?教下我吖~要唔要點冼下隻鷄先啊
我好hea整架咋…
洗乾淨,清下佢內面,剪左PAT PAT同頸以上, 用調味醃佢過夜…就焗架喇


大宅

國民生產總值:3539


發表於 17-8-19 15:10 |顯示全部帖子
迷人pinklady 發表於 17-8-19 15:09
我好hea整架咋…
洗乾淨,清下佢內面,剪左PAT PAT同頸以上, 用調味醃佢過夜…就焗架喇
...

我冇焗爐所以諗住整豉油雞


珍珠宮

國民生產總值:48921

認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


發表於 17-8-19 15:25 |顯示全部帖子
Yan801 發表於 17-8-19 15:10
我冇焗爐所以諗住整豉油雞

用飯煲焗更方便啦.
雞先用胡椒粉及酒醃半小時. 跟手再加其他調味料醃最少三小時.
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙


大宅

國民生產總值:3539


發表於 17-8-19 15:57 |顯示全部帖子
andyman 發表於 17-8-19 15:25
用飯煲焗更方便啦.
雞先用胡椒粉及酒醃半小時. 跟手再加其他調味料醃最少三小時.
...

請問其他調味料有乜嘢的其實我唔係好叻煮野


珍珠宮

國民生產總值:48921

認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


發表於 17-8-19 16:08 |顯示全部帖子
Yan801 發表於 17-8-19 15:57
請問其他調味料有乜嘢的其實我唔係好叻煮野
最簡單是鹽焗雞, 只需要用鹽焗雞粉加少少沙糖搽勻隻雞, 三小時就可以攞去焗。
或者用生抽老抽沙糖陳皮絲薑蓉撈勻,三小時 就可以焗了

亦試過用薑蓉蒜蓉,生抽老抽。
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙


侯爵府

國民生產總值:20633

2018勳章


發表於 17-8-19 16:36 |顯示全部帖子
Yan801 發表於 17-8-19 15:10
我冇焗爐所以諗住整豉油雞

買李錦記呀?
我有瑞士汁


大宅

國民生產總值:3539


發表於 17-8-19 17:39 |顯示全部帖子
迷人pinklady 發表於 17-8-19 16:36
買李錦記呀?
我有瑞士汁

好的

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