義工

烹飪錦囊 今日: 41|主題: 111518

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[其他] 通心粉用什麼湯底好?


珍珠宮

國民生產總值:37679

2018勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 17-8-19 17:52 |顯示全部帖子
天氣咁熱,不想食飯,想食通心粉唔知用什麼湯底及食材好呢?
大家有冇好介紹?(唔肥)
thx

王國熱話
好食的車仔麵推介?
邊度 tea 又底食又好味 ?
屯門食海鮮点揀好?
車仔麵(一):肥公・肥哥・永年


大宅

國民生產總值:1523


發表於 17-8-19 20:08 |顯示全部帖子
ru_663th 發表於 17-8-19 17:52
天氣咁熱,不想食飯,想食通心粉唔知用什麼湯底及食材好呢?
大家有冇好介紹?(唔肥)
thx

本帖最後由 mwm116 於 17-8-19 20:09 編輯

本帖最後由 mwm116 於 17-8-19 20:08 編輯

梅頭瘦肉加菜
鯮魚片加菜
瘦肉加番
牛肉加新鮮栗米粒


大宅

國民生產總值:2901

2018勳章


發表於 17-8-20 17:32 |顯示全部帖子
本帖最後由 maggiepyau 於 17-8-20 17:38 編輯

水煮通粉 同時加入 切碎 番茄 / 洋蔥 / 紅蘿蔔 / 粟米粒
煮 6 分鐘 後加 已調味 肉碎

水煮 雞脾 洋蔥 紅蘿蔔 做清湯底

蒜茸 炒 切碎 磨菇 煙肉 加 奶 白酒 或 水 做汁

http://kforkitchen.blogspot.hk/2015/03/kay-kay123100200300ok-100-200-300-5-13.html
http://oniyomeryori.blogspot.hk/2015/02/2-one-pot-pasta.html
https://cook1cook.com/recipe/29050

https://liblibliblibby.wordpress.com/tag/%E9%A6%99%E8%92%9C%E8%98%91%E8%8F%87%E7%85%99%E8%82%89%E6%84%8F%E7%B2%89/

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