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義工

烹飪錦囊 今日: 145|主題: 109609

查看: 808 | 回覆: 12
[湯水] 鴨腎可以配咩湯料?


大宅

國民生產總值:4032

BKXmas勳章


發表於 17-8-19 20:27 |顯示全部帖子
買左鴨腎,除左配西洋菜仲可以配咩一齊煲?
因為而家無西洋菜,不時令。

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大宅

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發表於 17-8-19 22:03 |顯示全部帖子

回覆樓主

飲過白菜燉陳腎


男爵府

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BKXmas勳章


發表於 17-8-20 13:57 |顯示全部帖子

回覆樓主:

煲 2個鐘咁上下

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男爵府

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發表於 17-8-20 13:59 |顯示全部帖子

回覆:鴨腎可以配咩湯料?

好正好飲



大宅

國民生產總值:4032

BKXmas勳章


發表於 17-8-20 14:31 |顯示全部帖子
felicesmile 發表於 17-8-20 13:57
煲 2個鐘咁上下

謝謝你呀,揾日試下咁煲先


大宅

國民生產總值:4032

BKXmas勳章


發表於 17-8-20 14:32 |顯示全部帖子

回覆樓主

同埋鴨腎要點處理?點解一浸熱水就變左銀色?


男爵府

國民生產總值:8440

BKXmas勳章


發表於 17-8-20 16:11 |顯示全部帖子
fmusic 發表於 17-8-20 14:32
同埋鴨腎要點處理?點解一浸熱水就變左銀色?

本帖最後由 felicesmile 於 17-8-20 16:13 編輯

我冇乜點處理, 用水沖一沖, 涷水落就咁煲, 排骨同節瓜就滾水先落。 煲完連鹽都唔落, 鴨腎加蠔豉夠晒味, 飲完喉嚨好舒服。


大宅

國民生產總值:4032

BKXmas勳章


發表於 17-8-20 16:56 |顯示全部帖子
felicesmile 發表於 17-8-20 16:11
本帖最後由 felicesmile 於 17-8-20 16:13 編輯

我冇乜點處理, 用水沖一沖, 涷水落就咁煲, 排骨同節 ...

蠔鼓落幾多隻?


男爵府

國民生產總值:8440

BKXmas勳章


發表於 17-8-20 18:02 |顯示全部帖子
fmusic 發表於 17-8-20 16:56
蠔鼓落幾多隻?

冇所謂, 十隻8隻, 如果你唔鍾意蠔豉, 唔落又得。


大宅

國民生產總值:3315

BKXmas勳章


發表於 17-8-20 21:51 |顯示全部帖子
煲菜乾都好好味


大宅

國民生產總值:4032

BKXmas勳章


發表於 17-8-20 21:57 |顯示全部帖子

回覆樓主

我今晚煲左菜乾大白菜鴨腎燒豬骨紅蘿蔔粟米湯
好濃好好飲


超級版主

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發表於 17-8-20 23:00 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我煲西洋菜南北杏蜜棗豬骨
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


大宅

國民生產總值:4032

BKXmas勳章


發表於 17-8-21 00:56 |顯示全部帖子
rose-mag 發表於 17-8-20 23:00
我煲西洋菜南北杏蜜棗豬骨

呢個正
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