義工

自由講場 今日: 650|主題: 972892

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急急急。求教牛油果點揀點食㗎?


伯爵府

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發表於 17-11-25 10:18 |顯示全部帖子
好友將來訪。知佢係好喜歡食牛油果沙律之類嘅野。我就想造比佢食,令佢有些小驚喜。
不過自己從未整過,可以話就咁食牛油果都冇試過。
請問點揀至係好呢?
要揀買番黎即食得嘅,應該點揀呢?
唔打算即食嘅又點揀呢?
點至叫新鮮靚野呀?
買左番黎點攪㗎?要特別處理嗎?
可以提供一下牛油果沙律食譜就更好咯…
曾經聽說有人當生果咁食。旦我見佢外表其醜無比,真係摸不著頭腦。
生果咁食又點食㗎?真係咁好食嗎?我在外面食過,感覺冇味道嘅。唔覺佢好食。
請大家幫忙幫忙。先謝大家。


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發表於 17-11-25 10:22 |顯示全部帖子

回覆樓主

Party前早4,5日去jason’s/marketplace買一袋六個裝的牛油果,多數果d都未熟,所以要早幾日買,買完返去放室溫,到要整果日就全熟食得仲會好靚


大宅

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發表於 17-11-25 10:22 |顯示全部帖子

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佢係生果
切開就咁「不」黎食
去啲大街市買靚小小嘅
味道香好多

百佳嗰啲係完全無味


大宅

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發表於 17-11-25 10:23 |顯示全部帖子

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如果你近灣仔街市
嗰度有好多好靚嘅 又平


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發表於 17-11-25 10:24 |顯示全部帖子

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買返黎用唔哂果d放雪櫃雪住就得


子爵府

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發表於 17-11-25 10:24 |顯示全部帖子
KoneyB 發表於 17-11-25 10:22
佢係生果
切開就咁「不」黎食
去啲大街市買靚小小嘅

係咪黑色D嘅皮先叫熟哂食得?綠色就未亨?


禁止訪問

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發表於 17-11-25 11:06 |顯示全部帖子
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大宅

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發表於 17-11-25 11:12 |顯示全部帖子

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粒的: 深啡色食得 越深色越熟
摸上手小小林: 食得

或者你同個老細話你幾時食 佢地會揀
我最初唔識 就咁樣問
當然你要知道個老闆係信得過啦


大宅

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發表於 17-11-25 11:35 |顯示全部帖子

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牛油果最好食要黎整沙律
有芝士有蕃茄
加塊墨西哥薄餅就正喇


大宅

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發表於 17-11-25 12:04 |顯示全部帖子
siuba 發表於 17-11-25 10:24
係咪黑色D嘅皮先叫熟哂食得?綠色就未亨?

色比較難睇

只知道綠色九成未熟


子爵府

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發表於 17-11-25 12:20 |顯示全部帖子
整牛油果他他,超好味,我仔女大愛,大愛,大愛!

將熟嘅牛油果用叉壓成茸,加人生洋蔥幼粒,用鹽、黑椒調味,用來查薄脆餅一流,呢個餐前小食跟蘇玉華學 ga


男爵府

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發表於 17-11-25 12:32 |顯示全部帖子

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留毛學野,我都超鍾意牛油果


公爵府

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發表於 17-11-25 14:36 |顯示全部帖子

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我鍾意食牛油果,當茶點食,但經常買到太生的


翡翠宮

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發表於 17-11-25 14:43 |顯示全部帖子

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牛油果奶,牛油果沙律。牛油果醬三文治


子爵府

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發表於 17-11-25 14:55 |顯示全部帖子

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牛油果點wasabi豉油。同三文魚口感一樣


大宅

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發表於 17-11-25 15:00 |顯示全部帖子
christinefh 發表於 17-11-25 14:55
牛油果點wasabi豉油。同三文魚口感一樣

係,想像吾到會咁似


大宅

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發表於 17-11-25 15:04 |顯示全部帖子
牛油果好多食法,可以打沙冰,整奶昔,可以整沙律,整成醬夾漢堡飽,yam薯條、意粉、義大利飯都好正


子爵府

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發表於 17-11-25 15:15 |顯示全部帖子

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牛油果係好野嚟!
用牛油果粒、蛋粒、番茄粒、吞拿魚碎來做三文治,好好食


子爵府

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發表於 17-11-25 16:42 |顯示全部帖子

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要睇個丁位 個丁位有少少綠綠地 就係靚
但如果係啡色 就唔靚


子爵府

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發表於 17-11-25 17:57 |顯示全部帖子

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建議你去Pokka cafe, 佢有個餐,係toast上抹牛油果蓉,上面係切片牛油果,加隻半生熟蛋,真係太太太好食喇
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