烹飪搵食 今日: 28|主題: 138976

Jumama2000 發表於 18-1-15 09:02
於整個煲內抹一層食油，洗米加水（水比平時電飯煲煮的約8成），米浸在煲內約半個鐘，之後猛火煮滾後收小火 ...

sodababy 發表於 18-1-16 22:47
一定係stub 兩隻都有

littlebeebb 發表於 18-1-17 08:22
會唔會黐底好難洗？

littlebeebb 發表於 18-1-12 11:18
Hello，我而家煩惱緊買Le Creuset定係Staub好。pan, 鑊同煲都要添置。有無人可分享下用後感？thank you! :k ...

joycesw 發表於 18-1-17 11:02
我都係兩品牌都有用。 粗用一定係 staub。 LC 就係色靚。 但用得耐個白裡好花。 所以我自己都係鐘意用 sta ...

szmamaha 發表於 18-1-17 14:02
Staub點樣先唔痴底

joycesw 發表於 18-1-17 14:34
凍鍋落油加熱至見煙。 食材要乾身。

joycesw 發表於 18-1-17 11:02
我都係兩品牌都有用。 粗用一定係 staub。 LC 就係色靚。 但用得耐個白裡好花。 所以我自己都係鐘意用 sta ...

littlebeebb 發表於 18-1-17 16:57
平時煮食主要用中火已夠？

littlebeebb 發表於 18-1-17 17:00
我初初聽唔用洗潔精洗覺得好不可思義，驚會洗唔乾淨惹昆蟲，但原來好多人都係咁。

買咗番嚟第一次用之前 ...

sodababy 發表於 18-1-17 22:47
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Staub兩隻都冇甩coating 反而Lc甩過兩次 所以你買staub 一定選擇正確 ...

Cheddar85ang 發表於 18-1-18 10:47
Staub好用好多

Andrewwcm 發表於 18-1-18 17:01
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請問你在哪裏買Staub?

littlebeebb 發表於 18-1-18 11:06
我都慶幸最後揀咗staub

今晚可能買多個蒸鍋（braiser），玩下無水蒸先

Cheddar85ang 發表於 18-1-18 18:01
煮慣咗，摸熟點用後就知Staub好好用。
我都有試過黐底問題，通常我冚蓋等一陣，有水氣焗一焗就唔黐。
我係 ...