義工

自由講場 今日: 5642|主題: 972832

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阿豬媽泡菜


大宅

國民生產總值:3906


發表於 18-2-15 18:13 |顯示全部帖子
年宵試食完買左,原真係好好食。

想請問知唔知平時可以係邊度買到?


翡翠宮

國民生產總值:88470

2018勳章


發表於 18-2-15 18:30 |顯示全部帖子
Heatspe 發表於 18-2-15 18:13
年宵試食完買左,原真係好好食。

想請問知唔知平時可以係邊度買到?

呢隻係九龍灣

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大宅

國民生產總值:1761


發表於 18-2-15 18:40 |顯示全部帖子

回覆樓主

呢隻真係好食,去美食展通常都會買


大宅

國民生產總值:3906


發表於 18-2-15 18:47 |顯示全部帖子
Ocean518 發表於 18-2-15 18:40
呢隻真係好食,去美食展通常都會買

好食到想為左佢去維園年宵,但又約左人零晨三點先去。到時都賣完


大宅

國民生產總值:3906


發表於 18-2-15 18:49 |顯示全部帖子
Poyau 發表於 18-2-15 18:30
呢隻係九龍灣

謝謝你


水晶宮

國民生產總值:63113

2018復活節勳章 2018勳章 狗年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 畀面勳章 夏天玩到顛 我的育兒心得勳章 認識瑞士牛牛第一回 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


發表於 18-2-15 18:52 |顯示全部帖子
留隻腳印先


大宅

國民生產總值:3906


發表於 18-2-15 18:54 |顯示全部帖子
Poyau 發表於 18-2-15 18:30
呢隻係九龍灣

No more(emoji)

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複式洋房

國民生產總值:173


發表於 18-3-1 18:40 |顯示全部帖子
Heatspe 發表於 18-2-15 18:13
年宵試食完買左,原真係好好食。

想請問知唔知平時可以係邊度買到?

平時都有

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大宅

國民生產總值:2210


發表於 18-3-1 18:42 |顯示全部帖子

回覆樓主:

同超市果啲有咩分別 ?


大宅

國民生產總值:3906


發表於 18-3-1 20:43 |顯示全部帖子
lamlaiyingjill 發表於 18-3-1 18:40
平時都有

Thx a lot


複式洋房

國民生產總值:173


發表於 18-3-2 23:25 |顯示全部帖子
牛油好油 發表於 18-3-1 18:42
同超市果啲有咩分別 ?

個人覺得無酒精味同無咁咸


大宅

國民生產總值:2708

2018復活節勳章 開心吸收勳章


發表於 18-3-30 20:50 |顯示全部帖子
lamlaiyingjill 發表於 18-3-1 18:40
平時都有

可唔可以比資料我,想買


子爵府

國民生產總值:14795


發表於 18-3-30 22:53 |顯示全部帖子
AXG 發表於 18-3-30 20:50
可唔可以比資料我,想買

我上次去賣哂


大宅

國民生產總值:1270


發表於 18-3-31 00:39 |顯示全部帖子
Heatspe 發表於 18-2-15 18:13
年宵試食完買左,原真係好好食。

想請問知唔知平時可以係邊度買到?

我係美食展買返來食過,講真我都係中意食自己整既,大家得閒可以自己嘗試整泡菜,好簡單。


男爵府

國民生產總值:9561


發表於 18-3-31 11:20 |顯示全部帖子
YUKISHING 發表於 18-3-31 00:39
我係美食展買返來食過,講真我都係中意食自己整既,大家得閒可以自己嘗試整泡菜,好簡單。
...

可唔可以分享下點樣整?
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=10533


大宅

國民生產總值:1270


發表於 18-4-9 10:32 |顯示全部帖子
oneonemama 發表於 18-3-31 11:20
可唔可以分享下點樣整?

1.先把白菜一個分切4份,然後用鹽把白菜裡裡外外抹上鹽,放盆裡腌著(我是晚上弄的所以隔咗一夜)第二天早上把白菜用水沖洗下,擰幹水然後放進乾淨的盆入。
2.把姜和蒜磨成蓉(分量自己中意)
3.把蘋果和雪梨切成絲(我每樣用了3個)
4.把洋蔥、紅蘿蔔各一個切絲,韭菜切小段(尼d配菜根據自己喜好加)
5.最主要是買做泡菜的辣椒粉和2/3/4配料放糖放鹽一起拌勻(辣味自己隨意放)。最後就把這些配料把白菜裡裡外外都塞點,擺放好後就用保鮮紙封好,發酵兩天再放雪櫃(根據氣溫高低也可提前放雪櫃,只是等候的時候稍微慢點)


大宅

國民生產總值:1270


發表於 18-4-9 10:34 |顯示全部帖子
oneonemama 發表於 18-3-31 11:20
可唔可以分享下點樣整?

自己整(唔好意思最近比較忙宜家先復你)


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