烹飪搵食

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男爵府

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發表於 18-3-16 17:38 |顯示全部帖子
今日介紹一款專為唔鍾意食蔬菜嘅小朋友嘅菜式

材料(二人份量)

低筋麵粉100g
雞蛋 2個
捲心菜 200g
粟米粒 適量
煙肉 2片
蟹柳 2條
櫻花蝦 少許
高湯 100g
鹽 1g
木魚花 2小包
紫菜碎 少許
鰻魚汁 適量
蛋黃醬 適量

1)先將捲心菜洗乾淨切絲,煙肉蟹柳切到適當幼條。
2)將雞蛋高湯攪勻加鹽,麵粉過篩搞成麵糊。
3)然後把捲心菜,粟米粒,煙肉,蟹柳和煙花蝦一起放入麵糊裏面用刮刀略為攪勻就好了。
4)易潔鑊加少許油,把拌好的麵糊倒進去,中小火慢慢煎,煎到金黃色就可以翻第二面再煎至金黃色就好了。
5)抹一層鰻魚醬汁,擠上蛋黃醬,撒啲木魚花和紫菜碎就可以了。



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點評

kkmimi    發表於 18-3-30 18:58
cutiemapa    發表於 18-3-24 11:55
Vin仔媽    發表於 18-3-23 15:42
Cheuk2012    發表於 18-3-16 22:43


象牙宮

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發表於 18-3-17 13:10 |顯示全部帖子

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琥珀宮

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發表於 18-3-17 16:24 |顯示全部帖子

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好正


翡翠宮

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發表於 18-3-17 16:39 |顯示全部帖子


翡翠宮

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發表於 18-3-23 14:14 |顯示全部帖子


伯爵府

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發表於 18-3-23 16:35 |顯示全部帖子

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男爵府

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發表於 18-3-28 17:32 |顯示全部帖子


伯爵府

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發表於 18-3-28 20:52 |顯示全部帖子

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哇,聽即刻買野返黎整呀


子爵府

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牛年勳章


發表於 18-4-3 15:35 |顯示全部帖子

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