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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 免焗Oreo凍餅

烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

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查看: 4864 | 回覆: 29

[甜品] 免焗Oreo凍餅

12

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發表於 18-4-4 11:32 |顯示全部帖子

原本想加紅桑子，臨時改變主意轉士多啤梨
整呢個係因為想清埋之前嘅custard cream

點評

發表於 18-5-14 17:33

發表於 18-4-13 10:55

發表於 18-4-6 02:22

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發表於 18-4-4 14:53 |顯示全部帖子

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Yummy

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回親子王國15週年勳章

發表於 18-4-4 16:08 |顯示全部帖子

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發表於 18-4-4 17:01 |顯示全部帖子

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

發表於 18-4-4 20:47 |顯示全部帖子

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好吸引

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

發表於 18-4-5 08:29 |顯示全部帖子

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積分: 6168

BK Milk勳章畀面勳章

發表於 18-4-5 23:40 |顯示全部帖子

mondymondy 發表於 18-4-4 11:32
原本想加紅桑子，臨時改變主意轉士多啤梨
整呢個係因為想清埋之前嘅custard cream

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積分: 157291

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章育兒性格勳章 Xmas吸收勳章開心吸收勳章

發表於 18-4-6 10:34 |顯示全部帖子

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2018復活節勳章最關心BB問題熱投勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

發表於 18-4-6 10:37 |顯示全部帖子

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畀面勳章 BK Milk勳章

發表於 18-4-6 18:32 |顯示全部帖子

[size=small]Jesswm

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

發表於 18-4-6 19:45 |顯示全部帖子

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好正

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牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

發表於 18-4-9 02:09 |顯示全部帖子

回覆樓主:

唔洗焗正呀！樓主重有無蛋糕唔洗焗架，麻煩教下我呀

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牛年勳章 HiPP勳章(1) 2018母親節勳章

發表於 18-4-13 10:56 |顯示全部帖子

Looks good!

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2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

發表於 18-5-3 17:52 |顯示全部帖子

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發表於 18-5-14 05:30 |顯示全部帖子

求食譜，thanks

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發表於 18-5-14 16:59 |顯示全部帖子

suga1985 發表於 18-5-14 05:30
求食譜，thanks

吉士醬做法
http://lyriclyricloves.blogspot.hk/2014/08/custard.html?m=1

再加埋oreo嘅白色夾心一齊mix埋
味道都算夾，但效果唔太理想啊～削左少少～
或者加返啲魚膠令到佢挺身啲會好啲...
又或者用cheesecake filling (emoji)

Oreo 黑色餅用個保鮮袋載住，整碎，加牛油溶液，攪拌成濕砂狀，放落撻模，用力壓成撻底，包好入雪櫃雪30分鐘

吉士醬做好，放涼後，就可以放落撻抹平，放水果喺面，雪至硬身就ok啦(emoji)

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發表於 18-5-14 17:03 |顯示全部帖子

babynetnet 發表於 18-4-9 02:09
唔洗焗正呀！樓主重有無蛋糕唔洗焗架，麻煩教下我呀

雜莓cream cheese撻

消化餅(約70g)用個保鮮袋載住，整碎，加牛油溶液(約25g），攪拌成濕砂狀，放落撻模，用力壓成撻底，包好入雪櫃雪30分鐘
Cream cheese (室溫，約200g）用膠刮壓扁，再用打蛋器打圈方式打至順滑，加糖(無量，邊落邊試味），雲尼拿香油，檸檬汁，whipping cream（約2-3湯匙）, 攪拌均勻，就可以放落撻抹平，放水果喺面，雪至硬身就ok啦

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牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

發表於 18-5-14 17:16 |顯示全部帖子

mondymondy 發表於 18-5-14 17:03
雜莓cream cheese撻

消化餅(約70g)用個保鮮袋載住，整碎，加牛油溶液(約25g），攪拌成濕砂狀，放落撻模， ...

正

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積分: 20078

牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

發表於 18-5-14 20:23 |顯示全部帖子

mondymondy 發表於 18-5-14 17:03
雜莓cream cheese撻

消化餅(約70g)用個保鮮袋載住，整碎，加牛油溶液(約25g），攪拌成濕砂狀，放落撻模， ...

想問下用電動攪拌唔用手得唔得架？

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積分: 4082

發表於 18-5-14 23:46 |顯示全部帖子

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好正

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