花花b 發表於 18-5-8 12:58
有冇人淘過氣炸鍋？用左幾耐？好用嗎？
覺得安全嗎？見淘寶平過phxxxx好多，不過安全嗎？電器又有點擔心 如 ...
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1. 烤地瓜
首先要放少量的油均匀擦的两面锅，将地瓜用餐巾纸包裹4层用水稍加湿透。，用小火烹制，每3分钟翻转一次。约15-20分钟后即可。（糖分过多的可将锅底铺两张锡箔纸）
2、烤鸡、鸡腿、牛排、鱼等肉类（味道可根据自己口味进行调制）
首先要放少量的油均匀擦锅，用中火烹制，每2分钟翻转一次。如想烹制出外脆里嫩的效果，在每次翻转后可打开盖子将开启的一面用湿毛巾将水及油等杂物擦干净（小心烫手），闭合后继续。约10-15分钟后即可。
3、蛋糕
将蛋糕粉（超市购买）与鸡蛋（鸡蛋数量因口味而定一般2个）均匀的调成较稠的面糊，如用面粉则需要放少许发酵粉（可适当的添加切块水果），在将锅内加入黄油（约半个火柴盒大小）放少许油，如没有黄油也可只放色拉油，少许加热后将面糊倒入锅内2/3量。然后锁合，用最小火进行均匀烹制约3分钟后打开锅子如见表层凝固，即可快速翻转锅子，任然小火每隔1分钟翻转一次，约10分钟后即可出锅。
4、玉米花
将锅中火预热，放入植物油大约50毫升，加入奶油适量，根据个人口味适当的加入巧克力或白糖，放入玉米（小粒儿，爆米花专用玉米，超市就可以购买到）无需翻转锅子只需 左右摇动让玉米与油充分接触，无需关闭磁锁，给玉米留出膨胀的空间，当听不到玉米爆开的声音时结束。玉米花在烹饪中将锅子自然顶开。在做的过程中使用中火。
發表於 
假如家里， 用好多國產家電。 用排插啦。 （水電ＣＦ教的）
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