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親子王國 首頁 烹飪錦囊 那裡有花椒油買
查看: 5382|回覆: 8
go

那裡有花椒油買

子爵府

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11138
發表於 09-8-31 02:27 |顯示全部帖子

民房

Rank: 1


7
發表於 10-4-27 15:30 |顯示全部帖子
In case you still looking for it....Dot Dot Green carries a Suchuan brand 花椒油. I have tried, very good.

原帖由 fannymk 於 31-8-2009 02:27 發表
請問有人知那裡有花椒油買,因做口水雞.thx

複式洋房

Rank: 3Rank: 3


259
發表於 10-4-27 16:39 |顯示全部帖子
何不自制花椒油呢?
好簡單架咋~而且仲香過現成買的
花椒(以川椒為佳)可以在藥房買到~

只要準備一些花椒及油,
1.花椒用鐵碗(切勿用玻璃碗)裝起
2.將油燒熱至接近180度~然後沖落花椒度
3.沉泡5分鐘後,過濾走D花椒就OK

(花椒與油的比例以1 比 3為佳)如一碗花椒兌3碗油


原帖由 fannymk 於 09-8-31 02:27 發表
請問有人知那裡有花椒油買,因做口水雞.thx

[ 本帖最後由 ivanlam0403 於 10-4-27 16:40 編輯 ]

男爵府

Rank: 6Rank: 6

畀面勳章


7751
發表於 10-4-29 07:23 |顯示全部帖子
李錦記~花椒辣油~...唔錯ga

子爵府

Rank: 7Rank: 7Rank: 7


12522
發表於 10-5-16 23:19 |顯示全部帖子
我剛係江門旅行,專燈走去d超市搵..買左四枝,$3.8..just try左,好正呀!!

大宅

Rank: 5Rank: 5


1583
發表於 10-5-17 10:02 |顯示全部帖子
原帖由 ivanlam0403 於 10-4-27 16:39 發表
何不自制花椒油呢?
好簡單架咋~而且仲香過現成買的
花椒(以川椒為佳)可以在藥房買到~

只要準備一些花椒及油,
1.花椒用鐵碗(切勿用玻璃碗)裝起
2.將油燒熱至接近180度~然後沖落花椒度
3.沉泡5分鐘後,過濾走D ...

我都係咁整,打邊爐時用舔好正

男爵府

Rank: 6Rank: 6


7416
發表於 10-5-17 10:31 |顯示全部帖子
原帖由 monchan 於 10-4-29 07:23 發表
李錦記~花椒辣油~...唔錯ga


我都係用呢隻,好香花椒味,要黎煮麻婆豆腐好正
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別墅

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607
發表於 10-5-17 10:45 |顯示全部帖子
u can buy it in yau ma tei...reclamation strre !!!
this old shop is near 'leung hin lei' centre... very famous!!
原帖由 babycoming 於 10-5-17 10:31 發表


我都係用呢隻,好香花椒味,要黎煮麻婆豆腐好正

子爵府

Rank: 7Rank: 7Rank: 7


12522
發表於 10-5-17 20:43 |顯示全部帖子
呢二晚都有落幾滴花椒油煮餸,寅係好味到震呀!!