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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 請問怎樣煲出綿綿靚粥底？及要用甚麼工具？ ...

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27290

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樓主: Miclint

1 234 5...20

積分: 15526

41^#

發表於 05-4-16 22:55 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

Hi!JuneAo
請問rasonic嘅飯煲幾錢?如果用普通最原始Panasonic飯煲唔知得唔得呢(飯好即跳掣個隻)?如果用飯煲煲粥係咪水跟米一齊放?一次過煲兩餐食唔完點處埋?７個月大BB通常食幾多餐奶?幾多餐粥仔?同幾多餐糊仔?抑或食粥仔就唔駛食糊仔?BB幾大先開始食蛋黃?生果幾時可以食?所有食物時間點分配?唔好意思,太多問題!thank you so much!

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vic-wing

男爵府

積分: 6949

42^#

發表於 05-4-17 04:28 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

我個bb試過食粥,食

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JuneAo

複式洋房

積分: 341

43^#

發表於 05-4-18 00:27 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

[quote]
shala 寫道:
Hi!JuneAo
請問rasonic

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Miclint

洋房

積分: 86

44^#

發表於 05-4-18 10:08 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

夾心人及各位有溝珍珠米煲粥的媽媽，

請問用"櫻城牌"珍珠米煲粥，珍珠米跟普通米的比例應該多少呢？

珍珠米:普通米
5:5 ?
4:6 ?
3:7 ?
2:8 ?

請指教。謝謝！

Miclint

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chanrita1214

複式洋房

積分: 245

45^#

發表於 05-4-19 12:20 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

Miclint :
原本我一開始用"櫻城牌"珍珠米煲粥,就無溝,後來奶奶話驚囡囡唔消化,我先溝米,50:50,一半用自己食緊的米+珍珠米,都食了一個月,都o.k.,好"綿"好"滑",煲時亦唔需要經常加水.但係我用普通細size易潔煲,聽你o地講唔好,等我去買番個"瓦煲"煲粥先,

Miclint 寫道:
夾心人及各位有溝珍珠米煲粥的媽媽，

請問用"櫻城牌"珍珠米煲粥，珍珠米跟普通米的比例應該多少呢？

珍珠米:普通米
5:5 ?
4:6 ?
3:7 ?
2:8 ?

請指教。謝謝！

Miclint

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Super-Man

侯爵府

積分: 23958

46^#

發表於 05-4-22 15:38 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

電子瓦煲最好用, 又唔洗睇火, 煲粥煲飯仔一齊好林.

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fishcakes

別墅

積分: 546

47^#

發表於 05-4-29 12:32 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

JuneAo,
我想問你個rosonic係什麼model,煲粥

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bobosweet

珍珠宮

積分: 42468

48^#

發表於 05-4-29 18:06 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

我想問d肉幾時放落d粥道呀?

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JuneAo

複式洋房

積分: 341

49^#

發表於 05-4-30 10:42 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

fishcakes

MODEL 我又冇睇

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yammiepang

複式洋房

積分: 440

50^#

發表於 05-5-10 16:54 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

To: JuneAo

健康院d姑娘話7個月之前一定要俾BB試下食豬肉，試下d質感，否則，第日食會吐晒出來呀！用d生粉水浸一浸佢，d肉會滑d！

*************************************
由 JuneAo 於 2005-03-24 17:47:41

Miclint,

D瘦肉係1歲前我都唔會比佢食, 因為難消化, 食左好難有便便, 所以我只會比魚蓉佢食, 如果您想比瘦肉佢食, 可以將d
瘦肉(買豬展部位, 因為滑d) 切爛 (要盡量切爛哂),然後等d粥差唔多煲好再放落去

p.s. 而家有時我會切爛哂d雞肝/ 豬肝/ 瘦肉/乳鴿肉, 然後比小小生粉,(好小好小鼓油)調味, 再放粥, 阿b就好鍾意食

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JuneAo

複式洋房

積分: 341

51^#

發表於 05-5-11 12:27 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

Miclint,

謝謝 :wink:

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JuneAo

複式洋房

積分: 341

52^#

發表於 05-5-11 12:29 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

Miclint

sorry, 打錯, 應該系, yammiepang, 謝謝

:wink:

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kinglau

男爵府

積分: 9994

53^#

發表於 05-5-11 14:30 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

Hi 各位Mummy,

我就用真空煲雙羊牌百搭米，吾洗睇火可以做其他野，
到食時倒落細煲加料再放上爐慢火煲，２０弟分鐘左右
就食得

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cty3

民房

積分: 119

54^#

發表於 05-5-12 12:36 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

我以前煲粥比囡囡先,係煲前浸半個hr,煲出o黎ge粥就會軟綿綿!

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prettyenen

大宅

積分: 1114

55^#

發表於 05-5-12 18:29 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

我用燘燒鍋，好正！

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fishcakes

別墅

積分: 546

56^#

發表於 05-5-15 11:03 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

米要浸幾耐,是否越耐越好?
我剛剛買了panasonic的飯煲,不過唔可以焗蛋糕,但同樣有三小時煲粥功能,如果想放肉落粥度,是不是要滾到BoBo聲先放肉,不過,我第一次試煲粥時,可能落得太多水,所以滾唔起,請指教水同米的份量比例

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meowmi

男爵府

積分: 7693

畀面勳章

57^#

發表於 05-5-18 16:03 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

剛剛在0411媽咪會學了煲粥速成法, D粥真係煲得好綿, 慳時間又慳錢, 同大家分享下:

1. 先將一至兩湯匙米洗淨，然後放入真空焗杯/ 真空壺 (我用雜嘜牌, bought from Japan Home, very cheap price around $3X)

2. 加入100。C 滾水 (around 90% full), 焗 2-3 hrs

3. 打開真空壺 / 焗杯，d米已經開花，變成爛飯，把飯連水倒入煲內（我用瓦煲，also 雜嘜牌 bought from Japan Home around $1X) ，再加小小水，細火煮約8－１０分鐘 →　done　大功告成

P.S.
1. 有泡升起時，可以加入肉蓉/菜蓉/水果蓉，再滾多陣就OK
2. 用瓦煲記住睇火，否則很易燶

點評

edithlam5

發表於 12-1-28 03:36

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Felicia726

大宅

積分: 1415

58^#

發表於 05-5-24 18:24 |只看該作者

Re: 請問怎樣煲出綿綿靚粥地？及要用甚麼工具？

How to use a 電子瓦煲煲粥? I had only used a rice cooker to 煲粥仔. My mother-in-law will give me a 電子瓦煲 soon. Could you please teach me how to use it? Thanks.