本帖最後由 大力大力 於 11-8-24 17:59 編輯
這個餸真是很容易做,但真係好好味,由於魚是由用油的熱力迫熟,所以令到魚肉,特別鮮味及滑流,同蒸既加薑蔥豉油係二種風味!而精華更是在蒜頭,因為魚汁精華流出,而給蒜頭完全吸收,我以前從不食一粒粒蒜頭的我,但食過這些蒜頭後,簡直瘋狂地愛上,如果喜歡食蒜頭的媽咪,記得落多幾個啦 (唔係粒係個)!
各位可以在做冬試一下,如果話唔好味,歡迎找我算帳,但唔會比返材料錢架!!
材料
1. 大 多寶魚 一條
2. 蒜頭四–五 個
3. 薑五 大舊
4. 油半碗 – 2/5碗
5. 少量 食鹽 (想咸 d 可落多少少)
6. 瓦煲一個 ( 圖中約百多元)
1. 在街市 (唔通釣咩!) 買條大多寶魚,約 $50 – 55,我仔女話一條唔喉,所以今次左買兩條!(龍利平d ,但試過唔得,唔好用龍利魚!)
[ 本帖最後由 大力大力 於 10-12-18 23:15 編輯 ]
大力理財篇 之 子女理財!
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買基金真係好傷
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