•    24oC 88 %




BK Milk‧親子語
調查發現:一半日本孕婦選擇私家醫院分娩 調查發現:一半日本孕婦選擇私家醫院分娩
鬧市兵馬俑再現 逾千隻紙熊貓6月進軍香港 鬧市兵馬俑再現 逾千隻紙熊貓6月進軍香港
【育嬰室指南】新蒲崗Mikiki育嬰室 【育嬰室指南】新蒲崗Mikiki育嬰室
復活節小手工:躍上餐桌的小兔 復活節小手工:躍上餐桌的小兔
嬰幼兒產品用家評台
王國商店facebook專頁
王國facebook
義工

搜索
親子王國 首頁 烹飪錦囊 蟲草花
查看: 2167|回覆: 0
go

蟲草花

別墅

Rank: 4


877
發表於 11-2-16 18:10 |顯示全部帖子
蟲草花簡介  “蟲草花”並非花,它是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種 真菌 類。 與常見的 香菇平菇食用菌 很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。
  為了跟冬蟲草區別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”。蟲草花和蛹蟲草(北蟲草)、冬蟲夏草的區別  蟲草花從產地上分:新會蟲草和北蟲草。
  新會是全國最早研究蟲草花的地方,也是企業化生產蟲草花。 新會蟲草採用牛奶、大米等作為營養基。 培植出來的蟲草花比較細,孢子頭比較少,有奶香味。 新會蟲草的知名品牌有益元、先康、進康、新康、崗州春等。

蟲草花


北蟲草知名品牌有:寶福蟲草、瑞草等。 北蟲草以孢子頭多為特色。 北蟲草比較多小作坊,加上市場惡劣競爭的因素,市場上很多北蟲草有黑頭、壞死草的情況,甚至有小作坊在蟲草花上添加硫磺,使蟲草花看起來更金黃。 消費者要選擇知名品牌的蟲草花
  蟲草花學名蟲草菌絲體,又名蛹蟲草,品種上分為子實體和孢子頭。 子實體和孢子頭各有各的好處,品質上還是取決於培植員的技術、菌種和營養基。 蟲草花是新會蟲草、北蟲草、蛹蟲草、子實體、孢子頭的總稱,都是培植的蟲草。
  冬蟲夏草就是指中華瑰寶。 它冬天是蟲夏天是草,也就是野生蟲草。 冬蟲夏草的效果比蟲草花要好,但是冬蟲夏草的價錢在幾萬元一斤,蟲草花只要幾百元一斤。 相同重量的蟲草花和冬蟲夏草相比,冬蟲夏草效果要好,相同價錢的蟲草花和冬蟲夏草,蟲草花的效果要好得多。

王國熱話
買左人生第一對nb
Givenchy Pandora熱潮
My First Chanel
Manolo Blahnik X Boy Chanel
BK Milk‧親子語
調查發現:一半日本孕婦選擇私家醫院分娩 調查發現:一半日本孕婦選擇私家醫院分娩
【日本消息】現今社會少子化,一般女性一生只會生育一至...
鬧市兵馬俑再現 逾千隻紙熊貓6月進軍香港 鬧市兵馬俑再現 逾千隻紙熊貓6月進軍香港
【香菇消息】由世界自然基金會(WWF)攜手法國藝術家...
【育嬰室指南】新蒲崗Mikiki育嬰室 【育嬰室指南】新蒲崗Mikiki育嬰室
早前在在新蒲崗開工,在Mikiki育嬰室擠奶,感覺只...
復活節小手工:躍上餐桌的小兔 復活節小手工:躍上餐桌的小兔
「好可愛啊!」我家的一對小寶貝直呼。昨夜看住餐桌上的...