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自由講場 今日: 629|主題: 742379

查看: 2700 | 回覆: 10
醃牛扒


伯爵府

國民生產總值:17457


發表於 11-5-7 18:08 |顯示全部帖子
應用甚麼醃牛扒?

鹽定豉油?

用不用豆粉?


禁止訪問

國民生產總值:9945

畀面勳章 大廚勳章


發表於 11-5-7 18:11 |顯示全部帖子
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寶石宮

國民生產總值:300898

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發表於 11-5-7 18:16 |顯示全部帖子
如果靚嘅牛扒係唔需要醃,煎時落少少salt 即可以

點評

9594  我老公都係咁講  發表於 11-5-7 21:50

有些路啊,只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。


伯爵府

國民生產總值:17457


發表於 11-5-7 18:21 |顯示全部帖子
ginnyhkc:

牛扒汁是買或自製?有咩材料?


珍珠宮

國民生產總值:31861

醒目開學勳章 畀面勳章


發表於 11-5-7 18:28 |顯示全部帖子
醃牛扒千萬唔好落鹽....
如果唔係d肉會好"靳"嫁~~~

點評

9594  老公話係臨煎之前先落少少!!  發表於 11-5-7 21:51
朗朗咪咪  豬扒都係......  發表於 11-5-7 21:42

Karl  was born on 9th Oct 2009   Lok was born on 29th jun 2011

22:18   48cm long                         18:31   50cm long


伯爵府

國民生產總值:16330


發表於 11-5-7 18:38 |顯示全部帖子
我會用雞蛋, 彊蓉, 蒜頭, 生油, 麻油 同生粉醃牛扒


侯爵府

國民生產總值:22147

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


發表於 11-5-7 18:39 |顯示全部帖子
牛扒唔駛醃, 煎完落牛扒汁就可以, 牛扒汁去超市買現成, 牛扒汁都要煮一煮~
BK の 會員
Merry X'mas!!!


公爵府

國民生產總值:26084

畀面勳章 環保接龍勳章


發表於 11-5-7 21:32 |顯示全部帖子
我會煎前落小小鹽同小小鮮磨黑椒!

點評

9594  我老公做法同你一樣  發表於 11-5-7 21:51


禁止訪問

國民生產總值:9945

畀面勳章 大廚勳章


發表於 11-5-7 21:38 |顯示全部帖子
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子爵府

國民生產總值:13379

醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


發表於 11-5-7 21:39 |顯示全部帖子
冇醃架, 煎完都以經好香


伯爵府

國民生產總值:18315


發表於 11-5-7 21:41 |顯示全部帖子
食家就話,靚扒唔需醃.
煎前落小小鹽同小小鮮磨黑椒!
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