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義工

自由講場 今日: 2092|主題: 828193

查看: 2021 | 回覆: 54
自創焗三文魚頭...


侯爵府

國民生產總值:21457

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發表於 12-4-26 14:28 |顯示全部帖子
本帖最後由 blueski 於 12-4-26 17:50 編輯

昨天係電視睇到教煮面包糠牛油蒜容焗大蝦, 今朝經過超市見三文魚頭靚, 就諗可唔可以面包糠牛油焗三文魚頭, 即管一試, 剛剛試整黎食, 脆脆地面包糠牛油蒜容香, 又幾好食喎, 買花讚花香.....



點評

daisyma008  活學活用....好正喎!  發表於 12-4-26 22:14
凍誹  睇見都想食 !  發表於 12-4-26 22:06
kiu1112    發表於 12-4-26 17:48
~~kitty~~  正喎..  發表於 12-4-26 17:41
bb86    發表於 12-4-26 17:41


寶石宮

國民生產總值:310378

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發表於 12-4-26 14:29 |顯示全部帖子

點評

blueski  THANKS.  發表於 12-4-26 15:40

有些路啊,只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。


寶石宮

國民生產總值:288888

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發表於 12-4-26 14:29 |顯示全部帖子

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blueski  THANKS  發表於 12-4-26 15:40


珍珠宮

國民生產總值:43574


發表於 12-4-26 14:31 |顯示全部帖子

回覆:自創焗三文魚頭...







琥珀宮

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發表於 12-4-26 14:31 |顯示全部帖子

回覆:自創焗三文魚頭...





My Two Princess


珍珠宮

國民生產總值:33028

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發表於 12-4-26 15:11 |顯示全部帖子
面包糠點整架?我上次羅面包去焗,出到黎都整唔碎既?

同埋,請問芝士用邊一隻會好味d?


子爵府

國民生產總值:11942

畀面勳章


發表於 12-4-26 15:14 |顯示全部帖子
blueski 發表於 12-4-26 14:28
昨天係電視睇到教煮面包糠牛油蒜容焗大蝦, 今朝經過超市見三文魚頭靚, 就諗可唔可面包糠牛油焗三文魚頭, 即 ...
係囉, 可否講下用料 & 程序? 我都想試下用 "光波爐" 整呀.


大宅

國民生產總值:1789


發表於 12-4-26 15:17 |顯示全部帖子


侯爵府

國民生產總值:21457

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發表於 12-4-26 15:17 |顯示全部帖子
shinku 發表於 12-4-26 15:11
面包糠點整架?我上次羅面包去焗,出到黎都整唔碎既?

同埋,請問芝士用邊一隻會好味d? ...
面包糠係用現成超市一盒盒(本身係碎), 我呢個係無用芝士, 只係用牛油&面包糠&蒜容&蒜鹽....


子爵府

國民生產總值:11783

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發表於 12-4-26 15:20 |顯示全部帖子
有無得試食㗎?

點評

blueski  隔空傳左比你  發表於 12-4-26 15:41


珍珠宮

國民生產總值:33028

畀面勳章 環保接龍勳章


發表於 12-4-26 15:20 |顯示全部帖子
blueski 發表於 12-4-26 15:17
面包糠係用現成超市一盒盒(本身係碎), 我呢個係無用芝士, 只係用牛油&面包糠&蒜容&蒜鹽.... ...
thx!!
原來可以用呢d材料咁整,
又學到野了!


侯爵府

國民生產總值:21457

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發表於 12-4-26 15:31 |顯示全部帖子
本帖最後由 blueski 於 12-4-26 15:32 編輯
波子媽 發表於 12-4-26 15:14
係囉, 可否講下用料 & 程序? 我都想試下用 "光波爐" 整呀.

三文魚頭(唔好用雪藏果隻, 個人覺得唔好食)
調味:
面包糠半個食飯碗份量左右
牛油(2-3粒腐乳size) - 個人喜好多與少
蒜容約一湯匙 - 個人喜好多與少
以上3樣調味撈埋一齊, 撈到有lap lap地
番芫茜碎 & 蒜鹽(最後焗好灑上)

將三文魚頭加少少胡椒粉, 兩邊煎到少少金黃色, 將調味舖上面, 放入焗爐焗15分鍾, (我個係焗爐仔, 所以無度數), 焗好灑上番芫茜碎&蒜鹽, 完成...

其實係好簡單同埋唔係用好多時間...


男爵府

國民生產總值:9721

好媽媽勳章 BK猜猜猜慶中秋


發表於 12-4-26 15:40 |顯示全部帖子

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blueski  thanks  發表於 12-4-26 15:41


琥珀宮

國民生產總值:171106

親子達人勳章 畀面勳章


發表於 12-4-26 15:42 |顯示全部帖子

回覆:自創焗三文魚頭...





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blueski  THANKS  發表於 12-4-26 15:43


寶石宮

國民生產總值:288939

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 2015xmas


發表於 12-4-26 15:43 |顯示全部帖子

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blueski  THANKS  發表於 12-4-26 15:43


公爵府

國民生產總值:26866

hashtag影視迷勳章


發表於 12-4-26 15:46 |顯示全部帖子

回覆:自創焗三文魚頭...





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blueski  thanks  發表於 12-4-26 15:52


水晶宮

國民生產總值:55045

hashtag影視迷勳章 2015xmas


發表於 12-4-26 15:47 |顯示全部帖子

回覆:自創焗三文魚頭...






侯爵府

國民生產總值:21306

熱血勳章


發表於 12-4-26 15:50 |顯示全部帖子

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blueski  thanks  發表於 12-4-26 15:53


彩鑽殿

國民生產總值:590040

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發表於 12-4-26 15:51 |顯示全部帖子

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blueski  thanks  發表於 12-4-26 15:53


大宅

國民生產總值:4046


發表於 12-4-26 15:55 |顯示全部帖子

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blueski  THANKS  發表於 12-4-26 16:00
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