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義工

自由講場 今日: 1034|主題: 760595

查看: 1870 | 回覆: 54
自創焗三文魚頭...


侯爵府

國民生產總值:20623

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發表於 12-4-26 14:28 |顯示全部帖子
本帖最後由 blueski 於 12-4-26 17:50 編輯

昨天係電視睇到教煮面包糠牛油蒜容焗大蝦, 今朝經過超市見三文魚頭靚, 就諗可唔可以面包糠牛油焗三文魚頭, 即管一試, 剛剛試整黎食, 脆脆地面包糠牛油蒜容香, 又幾好食喎, 買花讚花香.....



點評

daisyma008  活學活用....好正喎!  發表於 12-4-26 22:14
凍誹  睇見都想食 !  發表於 12-4-26 22:06
kiu1112    發表於 12-4-26 17:48
~~kitty~~  正喎..  發表於 12-4-26 17:41
bb86    發表於 12-4-26 17:41


寶石宮

國民生產總值:302697

夏天玩到顛 hashtag旅遊勳章 DHA勳章 2015羊年勳章 換片達人勳章 未來孩子勳章 便便特搜勳章 友善照顧型 hashtag影視迷勳章 秋日勳章 炎夏勳章 玩具勳章 春季勳章 冬日勳章 趣教勳章 畀面勳章 叻叻勳章 有「營」勳章 wyeth冷知識勳章 爸B勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 2015勳章


發表於 12-4-26 14:29 |顯示全部帖子

點評

blueski  THANKS.  發表於 12-4-26 15:40

有些路啊,只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。


寶石宮

國民生產總值:288888

大廚勳章 玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 畀面勳章


發表於 12-4-26 14:29 |顯示全部帖子

點評

blueski  THANKS  發表於 12-4-26 15:40


珍珠宮

國民生產總值:42409


發表於 12-4-26 14:31 |顯示全部帖子

回覆:自創焗三文魚頭...







琥珀宮

國民生產總值:152003

秋日勳章 炎夏勳章 遊學勳章 春季勳章 趣教勳章 冬日勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 wyeth冷知識勳章 叻叻勳章 有「營」勳章


發表於 12-4-26 14:31 |顯示全部帖子

回覆:自創焗三文魚頭...





My Two Princess


公爵府

國民生產總值:29896

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發表於 12-4-26 15:11 |顯示全部帖子
面包糠點整架?我上次羅面包去焗,出到黎都整唔碎既?

同埋,請問芝士用邊一隻會好味d?


子爵府

國民生產總值:11599

畀面勳章


發表於 12-4-26 15:14 |顯示全部帖子
blueski 發表於 12-4-26 14:28
昨天係電視睇到教煮面包糠牛油蒜容焗大蝦, 今朝經過超市見三文魚頭靚, 就諗可唔可面包糠牛油焗三文魚頭, 即 ...
係囉, 可否講下用料 & 程序? 我都想試下用 "光波爐" 整呀.


大宅

國民生產總值:1789


發表於 12-4-26 15:17 |顯示全部帖子


侯爵府

國民生產總值:20623

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發表於 12-4-26 15:17 |顯示全部帖子
shinku 發表於 12-4-26 15:11
面包糠點整架?我上次羅面包去焗,出到黎都整唔碎既?

同埋,請問芝士用邊一隻會好味d? ...
面包糠係用現成超市一盒盒(本身係碎), 我呢個係無用芝士, 只係用牛油&面包糠&蒜容&蒜鹽....


子爵府

國民生產總值:11281

hashtag影視迷勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章 2015勳章


發表於 12-4-26 15:20 |顯示全部帖子
有無得試食㗎?

點評

blueski  隔空傳左比你  發表於 12-4-26 15:41


公爵府

國民生產總值:29896

畀面勳章 環保接龍勳章


發表於 12-4-26 15:20 |顯示全部帖子
blueski 發表於 12-4-26 15:17
面包糠係用現成超市一盒盒(本身係碎), 我呢個係無用芝士, 只係用牛油&面包糠&蒜容&蒜鹽.... ...
thx!!
原來可以用呢d材料咁整,
又學到野了!


侯爵府

國民生產總值:20623

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發表於 12-4-26 15:31 |顯示全部帖子
本帖最後由 blueski 於 12-4-26 15:32 編輯
波子媽 發表於 12-4-26 15:14
係囉, 可否講下用料 & 程序? 我都想試下用 "光波爐" 整呀.

三文魚頭(唔好用雪藏果隻, 個人覺得唔好食)
調味:
面包糠半個食飯碗份量左右
牛油(2-3粒腐乳size) - 個人喜好多與少
蒜容約一湯匙 - 個人喜好多與少
以上3樣調味撈埋一齊, 撈到有lap lap地
番芫茜碎 & 蒜鹽(最後焗好灑上)

將三文魚頭加少少胡椒粉, 兩邊煎到少少金黃色, 將調味舖上面, 放入焗爐焗15分鍾, (我個係焗爐仔, 所以無度數), 焗好灑上番芫茜碎&蒜鹽, 完成...

其實係好簡單同埋唔係用好多時間...


男爵府

國民生產總值:9657

好媽媽勳章 BK猜猜猜慶中秋


發表於 12-4-26 15:40 |顯示全部帖子

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blueski  thanks  發表於 12-4-26 15:41


琥珀宮

國民生產總值:171050

親子達人勳章 畀面勳章


發表於 12-4-26 15:42 |顯示全部帖子

回覆:自創焗三文魚頭...





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blueski  THANKS  發表於 12-4-26 15:43


寶石宮

國民生產總值:273214

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 2015勳章


發表於 12-4-26 15:43 |顯示全部帖子

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blueski  THANKS  發表於 12-4-26 15:43


侯爵府

國民生產總值:23568

hashtag影視迷勳章


發表於 12-4-26 15:46 |顯示全部帖子

回覆:自創焗三文魚頭...





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blueski  thanks  發表於 12-4-26 15:52


水晶宮

國民生產總值:53839

hashtag影視迷勳章


發表於 12-4-26 15:47 |顯示全部帖子

回覆:自創焗三文魚頭...






侯爵府

國民生產總值:20197

熱血勳章


發表於 12-4-26 15:50 |顯示全部帖子

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blueski  thanks  發表於 12-4-26 15:53


彩鑽殿

國民生產總值:566576

2015羊年勳章 hashtag影視迷勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 2015勳章


發表於 12-4-26 15:51 |顯示全部帖子

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blueski  thanks  發表於 12-4-26 15:53


大宅

國民生產總值:4038


發表於 12-4-26 15:55 |顯示全部帖子

點評

blueski  THANKS  發表於 12-4-26 16:00
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