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發表於 12-4-26 14:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 blueski 於 12-4-26 17:50 編輯

昨天係電視睇到教煮面包糠牛油蒜容焗大蝦, 今朝經過超市見三文魚頭靚, 就諗可唔可以面包糠牛油焗三文魚頭, 即管一試, 剛剛試整黎食, 脆脆地面包糠牛油蒜容香, 又幾好食喎,

買花讚花香

.....

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daisyma008 活學活用....好正喎!

發表於 12-4-26 22:14

凍誹睇見都想食 ! 發表於 12-4-26 22:06

kiu1112

發表於 12-4-26 17:48

~~kitty~~

正喎.. 發表於 12-4-26 17:41

bb86

發表於 12-4-26 17:41

肥妹心

發表於 12-4-26 17:12

lazyfish

發表於 12-4-26 17:01

心心郡主請問焗果陣洗唔洗包鍚紙 ?thx 發表於 12-4-26 16:24

wong191

發表於 12-4-26 16:18

Hana_Sugi

發表於 12-4-26 15:26

yfceo

發表於 12-4-26 14:36

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alicialee1210

寶石宮

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發表於 12-4-26 14:29 |只看該作者

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blueski THANKS. 發表於 12-4-26 15:40

有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。

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topkidsmom

寶石宮

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發表於 12-4-26 14:29 |只看該作者

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blueski THANKS 發表於 12-4-26 15:40

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潮媽小巴

珍珠宮

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發表於 12-4-26 14:31 |只看該作者

回覆：自創焗三文魚頭...

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pigpig

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發表於 12-4-26 14:31 |只看該作者

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My Two Princess

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shinku

珍珠宮

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發表於 12-4-26 15:11 |只看該作者

面包糠點整架？我上次羅面包去焗，出到黎都整唔碎既？

同埋，請問芝士用邊一隻會好味ｄ？

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波子媽

子爵府

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發表於 12-4-26 15:14 |只看該作者

blueski 發表於 12-4-26 14:28
昨天係電視睇到教煮面包糠牛油蒜容焗大蝦, 今朝經過超市見三文魚頭靚, 就諗可唔可面包糠牛油焗三文魚頭, 即 ...

係囉, 可否講下用料 & 程序? 我都想試下用 "光波爐" 整呀.

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Puiyee_Puiyee

大宅

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發表於 12-4-26 15:17 |只看該作者

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blueski

公爵府

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發表於 12-4-26 15:17 |只看該作者

shinku 發表於 12-4-26 15:11
面包糠點整架？我上次羅面包去焗，出到黎都整唔碎既？

同埋，請問芝士用邊一隻會好味ｄ？ ...

面包糠係用現成超市一盒盒(本身係碎), 我呢個係無用芝士, 只係用牛油&面包糠&蒜容&蒜鹽....

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luckymother

子爵府

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發表於 12-4-26 15:20 |只看該作者

有無得試食㗎?

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blueski 隔空傳左比你

發表於 12-4-26 15:41

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shinku

珍珠宮

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發表於 12-4-26 15:20 |只看該作者

blueski 發表於 12-4-26 15:17
面包糠係用現成超市一盒盒(本身係碎), 我呢個係無用芝士, 只係用牛油&面包糠&蒜容&蒜鹽.... ...

ｔｈｘ！！
原來可以用呢ｄ材料咁整，
又學到野了！

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blueski

公爵府

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發表於 12-4-26 15:31 |只看該作者

本帖最後由 blueski 於 12-4-26 15:32 編輯

波子媽發表於 12-4-26 15:14
係囉, 可否講下用料 & 程序? 我都想試下用 "光波爐" 整呀.

三文魚頭(唔好用雪藏果隻, 個人覺得唔好食)
調味:
面包糠半個食飯碗份量左右
牛油(2-3粒腐乳size) - 個人喜好多與少
蒜容約一湯匙 - 個人喜好多與少
以上3樣調味撈埋一齊, 撈到有lap lap地
番芫茜碎 & 蒜鹽(最後焗好灑上)

將三文魚頭加少少胡椒粉, 兩邊煎到少少金黃色, 將調味舖上面, 放入焗爐焗15分鍾, (我個係焗爐仔, 所以無度數), 焗好灑上番芫茜碎&蒜鹽, 完成...

其實係好簡單同埋唔係用好多時間...

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shirleycsy

男爵府

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發表於 12-4-26 15:40 |只看該作者

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blueski thanks 發表於 12-4-26 15:41

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redelmo

琥珀宮

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發表於 12-4-26 15:42 |只看該作者

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blueski THANKS 發表於 12-4-26 15:43

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TMC3012

寶石宮

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發表於 12-4-26 15:43 |只看該作者

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blueski THANKS 發表於 12-4-26 15:43

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susumi123

珍珠宮

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發表於 12-4-26 15:46 |只看該作者

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blueski thanks 發表於 12-4-26 15:52

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Jessicalws

水晶宮

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發表於 12-4-26 15:47 |只看該作者

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煒良媽咪

公爵府

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發表於 12-4-26 15:50 |只看該作者

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blueski thanks 發表於 12-4-26 15:53

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pigpigyy

彩鑽殿

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