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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

烹飪搵食今日: 4|主題: 138976

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樓主: LLK

[麵包糕點] 買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

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5 678 9...49

goconnect

別墅

積分: 623

845^#

發表於 13-12-13 22:00 |只看該作者

有無好心人傳我jnc 可用食譜？

謝謝

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viennalee

大宅

積分: 1551

844^#

發表於 13-12-13 13:59 |只看該作者

回覆：買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

試過整yogurt break, good taste

120ml milk and around 100ml yogurt instead of 160ml milk

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viennalee

大宅

積分: 1551

843^#

發表於 13-12-13 13:57 |只看該作者

回覆：買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

這是咖啡朱古力麵包

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viennalee

大宅

積分: 1551

842^#

發表於 13-12-13 13:52 |只看該作者

我在百家滙買咗JNC, 用咗幾個月, 不過我初初都試過失敗, 但我現在通常預較明早出爐, 皮簿仲簿過P牌, 我都請過同事食, 都話好味, 我跟Design Factory機既食譜做法. 之前都跟過JCN食譜做, 但改咗少少, 甜包食譜朱古力改為錄茶牛奶粉, 都幾好味. 又試過一半朱古力同咖啡粉, 再加果仁, 好好味.

仲有佢唔需要預早攞出來, 就算過咗時間少少先攞都OKAY.

參考以下食譜:

甜包
1. 奶160ml
2. Butter (No Salt) 2 tablespoons
3. Salt 1/2 teaspoons
4. 高筋麵粉 2cups
5. 糖 3 tablespoons (我自己落 1 tablespoons)
6. Milk powder 1 tablespon (可以唔加, 加咗香啲)
7. Yeast 1 teaspoon

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Whitebearbear

複式洋房

積分: 400

841^#

發表於 13-12-13 12:37 |只看該作者

回覆：買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

我都是買了團購的智能面包機豪華版，可否傳個食譜給我啊，麻煩晒各位！謝謝！

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Whitebearbear

複式洋房

積分: 400

840^#

發表於 13-12-13 02:13 |只看該作者

回覆：janice_hahahehe 的帖子

我都係啊！

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Whitebearbear

複式洋房

積分: 400

839^#

發表於 13-12-13 02:09 |只看該作者

引用：可否+pm+我+recipe.+我剛取機,+現在唔知點

原帖由 EMILY03 於 12-09-11 發表
可否 pm 我 recipe. 我剛取機, 現在唔知點算, 我嗰部連附上的recipe都冇.

我都係無食譜送，而且我未整過面包的

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sennie

民房

積分: 4

838^#

發表於 13-12-13 01:27 |只看該作者

可否email JNC 麺包机食譜, THX
我都有点擔心, 新手整麺包 .......

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goconnect

別墅

積分: 623

837^#

發表於 13-12-9 23:52 |只看該作者

有朋友能傳jnc 能用的食譜我？

感謝

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tier

複式洋房

積分: 334

836^#

發表於 13-12-8 00:07 |只看該作者

大家好, 我也買了JNC 麵包機, 看了你們的討論..請問可否給我JNC Ms Wong的recipe, 可以給我嗎呀?

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marco_cch

民房

積分: 14

835^#

發表於 13-11-28 12:24 |只看該作者

小弟完全新手, 又係y團賺買左jnc乾果輕便版, 請問方便email recipe給我嗎[email protected]

已睇#730#731#732, 但唔知點解個圖好細, 懞查查睇唔到><

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vmak12000

大宅

積分: 1068

834^#

發表於 13-11-17 15:45 |只看該作者

回覆：買了JNC 麵包機, 第一次失敗了, 請教

Hi, finally read all, but I still unsuccessful.I'll try try try again....thx all.

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sasa1034

男爵府

積分: 5376

833^#

發表於 13-11-13 22:08 |只看該作者

回覆：acdpc 的帖子

依家有隻特價會員$18 1kg

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acdpc

大宅

積分: 2684

832^#

發表於 13-11-13 18:47 |只看該作者

回覆 sasa1034 的帖子

759 D高粉幾錢？

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sasa1034

男爵府

積分: 5376

831^#

發表於 13-11-13 12:39 |只看該作者

回覆 amylam001 的帖子

我跟呢個
水份 160g
salt 3g
糖 25g
高粉 285g (我用曰清粉)
酵母 4g (放麵粉頂部挖個小洞放入)
牛油 25g (切成小件放四角)

LOAF 650, MODE 2, 早10min停机出包, 包色選淺

我係去759買高粉, 加一隻蛋, 你可以自己再加下野如提子乾, 我又試過臨尾30分鐘放兩塊CHEESE上面. 一樣可以