親子王國

標題: 太平洋電磁爐用唔到牛頭五層鑊? [打印本頁]

作者: AQMum    時間: 13-4-15 13:49     標題: 太平洋電磁爐用唔到牛頭五層鑊?

我新換個太平洋電磁爐,買埋個寫明電磁爐適用嘅牛頭五層鑊,但每次煎或炒餸都出現過熱熄火情況,問過太平洋話係隻鑊唔啱用,buffalo又話佢地啲鑊用電磁爐無問題,我驚換過只鑊又係咁,有冇人用過呢個組合呢?係唔夾定係個爐有問題?
作者: AQMum    時間: 13-4-16 11:56

回覆 AQMum 的帖子

請問有冇人有經驗,或者用緊其他牌子電磁爐又用buffalo五層鑊又係得嘅呢?日日要煮飯,急住解決問題,換過只鑊都唔知邊款得,唔想用易潔鑊!謝謝!
作者: 麵包阿媽    時間: 13-4-16 17:03

回覆 AQMum 的帖子

你隻鑊可能是全鋼底, 無鐵的成份就用唔到電磁爐, 去搵粒磁石在底部試下.

作者: AQMum    時間: 13-4-16 20:17

回覆 麵包阿媽 的帖子

只鑊落水煮係無問題架,只係用油煎或炒幾分鐘就會過熱自動熄火,炒菜無理由下下都加水啫...問過buffalo sales又話佢地嘅鑊用電磁爐未聽過有問題.....
作者: BONNIESAM    時間: 13-4-16 20:28     標題: 引用:回覆+麵包阿媽+的帖子 只鑊落水煮係無問題

原帖由 AQMum 於 13-04-16 發表
回覆 麵包阿媽 的帖子

只鑊落水煮係無問題架,只係用油煎或炒幾分鐘就會過熱自動熄火,炒菜無理由下下都加 ...
你個爐有無分火鍋同煎炒功能,我嗰個初時都係咁,㩒火鍋功能嚟煎嘢,一陣就自動熄機


作者: khman    時間: 13-4-16 22:05

似係 電磁爐 本身嘅問題 ....

JM 可否講講該太平洋電磁爐 是甚麼型號 啊
作者: AQMum    時間: 13-4-17 15:57

BONNIESAM 發表於 13-4-16 20:28
你個爐有無分火鍋同煎炒功能,我嗰個初時都係咁,㩒火鍋功能嚟煎嘢,一陣就自動熄機

...
無架,只有火力控制,尋晚試過全程用最低火力就無熄火喇,不過下下較最細火煎炒怕唔夠鑊氣,要試多幾次先。
作者: AQMum    時間: 13-4-17 15:58

khman 發表於 13-4-16 22:05
似係 電磁爐 本身嘅問題 ....

JM 可否講講該太平洋電磁爐 是甚麼型號 啊  ...
係PIB28,一般家用雙頭爐
作者: khman    時間: 13-4-17 16:12

AQMum 發表於 13-4-17 15:58
係PIB28,一般家用雙頭爐
好可能係內嵌式嘅安裝 , 散熱方面出咗問題 ....
妳試吓打開 爐灶下面嘅櫃門 , 等佢有多 d 新鮮空氣嚟散熱 ; 再用隻大 d 嘅煎 pan , 試吓煎隻蛋咁 , 睇吓會唔會好 d ?

作者: AQMum    時間: 13-4-17 18:59

khman 發表於 13-4-17 16:12
好可能係內嵌式嘅安裝 , 散熱方面出咗問題 ....
妳試吓打開 爐灶下面嘅櫃門 , 等佢有多 d 新鮮空氣嚟散熱 ; ...
試過啦,火力一大啲就唔得!


作者: khman    時間: 13-4-17 19:28

本帖最後由 khman 於 13-4-17 19:31 編輯
AQMum 發表於 13-4-17 18:59
試過啦,火力一大啲就唔得!

除咗 BUFFALO 牛頭牌 之外 , 有冇試過其它牌子嘅 煎 pan 啊 ?
作者: AQMum    時間: 13-4-17 23:08

khman 發表於 13-4-17 19:28
除咗 BUFFALO 牛頭牌 之外 , 有冇試過其它牌子嘅 煎 pan 啊  ?
煎Pan未試過,煲就試過二個大小不鏽鋼煲都無問題,所以要解決既係隻鑊,因煎炒都要靠佢。
作者: khman    時間: 13-4-18 08:09

AQMum 發表於 13-4-17 23:08
煎Pan未試過,煲就試過二個大小不鏽鋼煲都無問題,所以要解決既係隻鑊,因煎炒都要靠佢。 ...
咁有冇試過用 不銹鋼煲 嚟 "煎"吓、 "炒"吓餸咁啊 ?
作者: AQMum    時間: 13-4-18 23:08

khman 發表於 13-4-18 08:09
咁有冇試過用 不銹鋼煲 嚟 "煎"吓、 "炒"吓餸咁啊  ?
咁又無,煲有高度又窄身,我諗好難"炒"到野。
作者: khman    時間: 13-4-19 08:43

本帖最後由 khman 於 13-4-19 13:41 編輯
AQMum 發表於 13-4-18 23:08
咁又無,煲有高度又窄身,我諗好難"炒"到野。

或者 .... 妳試吓問 d 親戚朋友 或者 街坊鄰里 借隻大 pan 嚟"煎"吓、 "炒"吓餸 , 睇吓 work 唔 work .... 咁得唔得啊 ?

另外 , 妳有冇留意 .... 之前 用 buffalo 煎炒餸菜時 , 部機自動熄火 嘅時候 , :idea: 佢個 LED 數字顯示屏, 有冇顯示 d 古怪字 (即係 error code) 呢 ?

如果 有 error code 出現 , 妳就可以睇吓說明書 .....
說明書應該會有 error code 嘅詳細解釋 , 及解決方法 :idea: .

作者: 麵包阿媽    時間: 13-4-19 12:28

回覆 khman 的帖子

相信是接觸點問題, 我之前部樂信都有一邊爐用大鑊同大火唔得, 會dl dl聲之後就壞了, 知電磁爐是有一邊是只得中細火, 你要了解一下你個係唔係咁
作者: khman    時間: 13-4-19 13:35

本帖最後由 khman 於 13-4-19 13:42 編輯
麵包阿媽 發表於 13-4-19 12:28
回覆 khman 的帖子

相信是接觸點問題, 我之前部樂信都有一邊爐用大鑊同大火唔得, 會dl dl聲之後就壞了, 知 ...

太平洋 PIB-28 , 應該係 :
http://leoc-blog.blogspot.com/2009/11/blog-post_21.html

...Pacific PIB-28 提供六段火力調校,

單爐功作 300W、600W、1000W、1400W、1800W和2200W,

雙爐同時工作以不大於 2600 .....

我睇 .... 應該兩邊爐都可以大火 , 不過 如果 其中一邊 用緊 大火 , 另一邊再開 就去唔到 大火 ....

佢 自動熄火 嘅原因 , 好可能係 "過熱" 問題 ....

作者: 麵包阿媽    時間: 13-4-19 13:47

回覆 khman 的帖子

個机係火力問題, 要買到三千幾四千火先可用兩邊大火, 二千幾火果d就有一邊得中至細火
作者: AQMum    時間: 13-4-19 21:36

khman 發表於 13-4-19 08:43
或者 .... 妳試吓問 d 親戚朋友 或者 街坊鄰里 借隻大 pan 嚟"煎"吓、 "炒"吓餸 , 睇吓 work 唔 work .... ...
真係多謝你咁熱心幫我研究,熄火時係有過熱嘅error code架,我打過去太平洋問,師父咪就話係只鑊加油後太受熱唔啱用,叫我買只電磁爐專用既,都唔得再搵佢!問buffalo又話佢地既鑊係用得電磁爐,係個爐有問題,激死!再買鑊我都想攪清楚邊隻得先。
不過呢二日用低火煮都ok喎,1000同1200w都ok, 火力都唔太弱,可以頂住先。另有人建議可用生鐵鑊,有時間再研究下......

作者: AQMum    時間: 13-4-19 21:40

麵包阿媽 發表於 13-4-19 12:28
回覆 khman 的帖子

相信是接觸點問題, 我之前部樂信都有一邊爐用大鑊同大火唔得, 會dl dl聲之後就壞了, 知 ...
個爐係單邊最高2200w, 一齊用就加埋最高2800w, 不過依家就變左只用到1200w最高,1400w已經會熄火。
作者: 麵包阿媽    時間: 13-4-19 22:41

回覆 AQMum 的帖子

果爐出左問題, call人檢查下

作者: khman    時間: 13-4-20 09:20

本帖最後由 khman 於 13-4-20 09:21 編輯
AQMum 發表於 13-4-19 21:36
真係多謝你咁熱心幫我研究...不過呢二日用低火煮都ok喎,1000同1200w都ok, 火力都唔太弱,可以頂住先。另有人建議可用生鐵鑊,有時間再研究下 ...

唔駛咁客氣啊 ~
我都好想知個電磁爐點解會咁易 "過熱" ....

其實 , 1200W 已經係屬於 中火 以上 lar  , 唔算得係 "低火" 哦 ~
對我嚟講 , 1200W 用嚟炒 "蔬菜" , 的確係唔多夠力 , 因為 "蔬菜" 嘅水份多 .
但以一般 煎餸 嚟講 , 反而係用 "慢火" 居多 , 正所謂 "慢火" 煎魚 嘛 ~


至於 , 生鐵鑊 會否冇咁易 "過熱" 呢 ?
理論上 , 生鐵鑊 比 不銹鋼鑊 更易熱㖭啊 !
因此 , 如果 buffalo 都會 "過熱" , 生鐵鑊 就更加容易 "過熱" 啦 mouth:


我咁睇 , 妳呢個情況 , 我仍然覺得都係裝嵌嘅 "散熱" 問題居多 ....
可以試吓打開 灶櫃門 , 搵把風扇 直接吹入櫃內 , 睇吓有冇改善 ....
如無改善 , 咁就將整個 電磁爐 抬出來 , 放在另一個枱面上 , 當做 "座枱式" 電磁爐 嚟用 , 咁就可以確定究竟係裝嵌嘅問題 , 抑或係個爐本身嘅問題 lar ~



作者: AQMum    時間: 13-4-21 20:40

khman 發表於 13-4-20 09:20
我咁睇 , 妳呢個情況 , 我仍然覺得都係裝嵌嘅 "散熱" 問題居多 ....
可以試吓打開 灶櫃門 , 搵把風扇 直接吹入櫃內 , 睇吓有冇改善 ....
如無改善 , 咁就將整個 電磁爐 抬出來 , 放在另一個枱面上 , 當做 "座枱式" 電磁爐 嚟用 , 咁就可以確定究竟係裝嵌嘅問題 , 抑或係個爐本身嘅問題 ....
安裝個陣已經俾多五舊水師父係廚櫃開通風口喇, 另外個電磁爐我諗唔可以座枱, 因為佢個出風位係底部, 座枱的話反而block 左出風位

作者: khman    時間: 13-4-21 22:32

本帖最後由 khman 於 13-4-21 22:34 編輯
AQMum 發表於 13-4-21 20:40
安裝個陣已經俾多五舊水師父係廚櫃開通風口喇, 另外個電磁爐我諗唔可以座枱, 因為佢個出風位係底部, 座枱的 ...

通常設計都係 底部 入風 , 後面出風 啵 ~

因為 , 工程師 開發 電磁爐 嘅時候 , 要經常放喺枱面 測試  , 而且亦要方便日後 其他師傅 維修時 , 成部抬出來 放上枱測試 , 所以 冇理由會造到唔可以座枱㗎啵

不過 , 抬出嚟試機時 , 要記住 : 一定要 將電線插頭 直接插去牆身嘅插蘇位 , 唔可以用萬能插蘇頭 或 拖板 .

作者: AQMum    時間: 13-4-23 18:30

回覆 khman 的帖子

安裝時師父貼左條話會自動溶化黏合的防水貼係爐四邊,依家已經郁唔到應該痴實左,唔敢自己移動佢,我投降喇,1200w樓下用到就用住先,遲下有時間再物色隻啱用嘅好鑊,唔該晒你的意見。
作者: 麵包阿媽    時間: 13-4-23 22:07

回覆 AQMum 的帖子

(鄧)你慘吖,我地d煮持人,個爐唔好同個佬唔好都咁激氣
作者: AQMum    時間: 13-4-24 11:58

回覆 AQMum 的帖子

我係第一次裝電磁爐,諗住小朋友大可以俾佢地學下煮麵炒下蛋照顧自己,安全啲,以為好簡單,點知原來咁多學問....
作者: catjeffcat    時間: 13-4-24 12:07

AQMum 發表於 13-4-24 11:58
回覆 AQMum 的帖子

我係第一次裝電磁爐,諗住小朋友大可以俾佢地學下煮麵炒下蛋照顧自己,安全啲,以為好 ...
我想問下你其實過熱熄爐個時你係用咩火力去煮?? buffalo 鑊佢本身係厚身, 其實燒熱左隻鑊都已經
可以唔使咁大火去煮餸~~~

作者: AQMum    時間: 13-4-24 20:59

回覆 catjeffcat 的帖子

係1400-1600w都會熄, 個爐開爐default就係1600w, 問過裝爐師父話1600w係中火,睇黎應該已經係大火喇。




歡迎光臨 親子王國 (http://forum.baby-kingdom.com/) Powered by Discuz! X1.5