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烹飪錦囊 今日: 25|主題: 106121

查看: 853 | 回覆: 9
[甜品] 花膠, 淮山,螺頭點煲湯


大宅

國民生產總值:3974


發表於 13-5-10 00:08 |顯示全部帖子
c6 買左呢d返黎,想請教大家可以點煲湯,much thanks


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水晶宮

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發表於 13-5-10 00:12 |顯示全部帖子

回覆:花膠, 淮山,螺頭點煲湯

煲雞



望咩呀望


大宅

國民生產總值:2953


發表於 13-5-10 01:15 |顯示全部帖子

回覆:花膠, 淮山,螺頭點煲湯

呢3樣野加雞煲湯最簡單又好味!


大宅

國民生產總值:4435


發表於 13-5-10 01:20 |顯示全部帖子

回覆:花膠, 淮山,螺頭點煲湯

平時我見我媽會再加瘦肉,鷄骨(因為D肉用黎蒸冬菇)己子,龍眼肉





侯爵府

國民生產總值:24813

畀面勳章


發表於 13-5-10 09:33 |顯示全部帖子
我上個禮拜用花膠螺頭淮山南北杏蜜棗麥冬百合瘦肉煲。。。D湯好濃。。


大宅

國民生產總值:3974


發表於 13-5-10 12:51 |顯示全部帖子
bebebibi 發表於 13-5-10 00:12
煲雞

想請教下通常買咩雞? 螺頭要唔要浸左先?


水晶宮

國民生產總值:53340

畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 13-5-10 13:24 |顯示全部帖子

引用:Quote:bebebibi+發表於+13-5-10+00:12+煲雞

原帖由 Dull_lau 於 13-05-10 發表
想請教下通常買咩雞? 螺頭要唔要浸左先?
我買冰鮮雞jar,因為平d螺頭要先出水



望咩呀望


男爵府

國民生產總值:6037

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發表於 13-5-10 13:28 |顯示全部帖子

回覆:花膠, 淮山,螺頭點煲湯

我會買冰鮮竹絲雞,滋陰d,加少少豬展/瘦肉,冇咁燥,淮山杞子龍眼肉,諗起都想飲


大宅

國民生產總值:3974


發表於 13-5-10 14:01 |顯示全部帖子
joyeeso 發表於 13-5-10 13:28
我會買冰鮮竹絲雞,滋陰d,加少少豬展/瘦肉,冇咁燥,淮山杞子龍眼肉,諗起都想飲

...

冰鮮的是否SUPERMARKET都有得賣,大約幾錢? 黑色的? 淮山要唔要出水?


男爵府

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發表於 13-5-10 14:22 |顯示全部帖子

回覆:Dull_lau 的帖子

我係胃空見到有得買,淮山煲前用水浸下先,唔先出水

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