2017-11-04

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秋冬季節,如何攝取足夠維他命D

秋冬季節,如何攝取足夠維他命D

秋冬季,天色都會較暗,而當你下班時,太陽也下山了,要攝取足夠維他命D,會是個挑戰。

而維他命D,是身體必需的營養之一。

 
研究就說,19%的英國成年人,都有維他命D水平低的問題,秋冬情況更甚。

營養專家就說:"維他命D是一種溶解於脂肪的維他命,對維持鈣和磷等礦物質很重要,同時幫助吸收鈣質,強化骨骼。另外,改善腦部發展及功能,還有消炎作用。"

 

維他命D的一個主要來源,是太陽—紫外線B可以由維他命D3合成,就在皮膚上。

缺乏維他命D,可以引起佝僂病 (rickets) 及骨軟化病 (osteomalacia),分別發生於兒童及成年人身上。其他缺乏維他命D的症狀,如長期咳嗽及感冒、疲倦、季節性失調、骨骼及牙齒問題,以及情緒低落。

 
秋冬季節,如何攝取足夠維他命D
 

每天需要的維他命D建議量,就是一天10微克。不過,專家指這個份量是因人而異,取決於身體所需及吸收了多少。

那麼,如果天色昏暗,見不到陽光,又可以怎樣呢?

放心!只要吃得對,就沒什麼問題了。

維他命D的食物來源:


  • 油性魚類:三文魚、沙甸魚

  • 橙汁

  • 早餐穀物

  • 紅肉

  • 蛋黃

  • 芝士

  • 豆腐

 
秋冬季節,如何攝取足夠維他命D
 

專家提到,以上食物的維他命D含量都不同,加上天氣不穩,秋冬時期不妨考慮服用補充劑。

由於人人需要的份量都不一樣,專家建議先詢問醫生及營養師意見,才購買有關產品。你可以檢驗血液,找出自己的維他命D水平。

不過,簡單來說,一個均衡及健康的飲食,已經讓你攝取足夠的維他命D。

Source: How to get enough vitamin D in autumn and winter


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