2024-06-05

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【營養師話你知】懷孕期間可以飲無酒精啤酒?

有些媽媽在懷孕前為了可以舒緩日常生活所帶來的壓力,減輕焦慮情緒,不知不覺會養成小酌一杯的習慣。然而,懷孕是一個特殊的時期,準媽媽們會優先考慮寶寶的健康和福祉,而大多數準媽媽都知道懷孕期間飲酒是有可能會對成長中的嬰兒的健康有負面影響,所以她們在懷孕期間會完全戒酒。最近,市面上推出了不少「無酒精啤酒」,引起了很多準媽媽的關注,究竟飲用「無酒精啤酒」對孕婦是否安全呢,會否影響她們的健康呢?

「無酒精啤酒」是指酒精濃度 (Alcohol By Volume, ABV)低於 0.5% 的啤酒。當生產無酒精啤酒時,其實與普通啤酒一樣會經過釀造和發酵,但會採用技術來減少酒精含量。而啤酒釀造商會使用各種方法,例如透過「真空蒸餾」的方式來生產無酒精啤酒。這個方式是透過調整大氣壓力來降低酒精的沸點,在蒸發酒精的同時也能夠保留啤酒的味道,因此品嘗起來與普通啤酒一樣。

由於無酒精啤酒的酒精含量極低,因此許多準媽媽都想知道在懷孕期間飲用無酒精啤酒是否安全。如上所述,酒精含量低於0.5%的啤酒亦已可被歸類為「無酒精啤酒」,因此無酒精啤酒仍有機會含微量酒精。雖然懷孕期間飲用不含酒精的啤酒的確切影響尚未得到充分研究,但都建議準媽媽在懷孕期間避免飲用,因為酒精會對會胎兒的發育造成負面影響。由於胎兒的肝臟尚未發育成熟,因此無法有效代謝酒精,即是媽媽攝取的酒精都會通過胎盤進入胎兒的血液。由於胎兒的生理系統未發育完善,酒精可直接對胎兒的組織和器官造成損害,因此建議準媽媽在懷孕期間應避免飲酒,包括無酒精啤酒,以確保胎兒的安全和健康。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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