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經常感到飢餓?營養師解釋原因

經常感到飢餓?營養師解釋原因

無論你有什麼原因,飢餓是一件差不多沒可能抵抗的事。

早餐、午餐或者晚餐的幾個小時後,都會有一種慾望想打開雪櫃,看看有什麼好吃。

但,為什麼你經常感到飢餓呢?飲食計劃中,又有什麼改變,可以躲開零食,幫助減重呢?

營養師提到以下五個原因,為什麼我們不能抗拒放縱:
1. 你實際可能在吃兩份
懷孕期間,你的胃口和熱量的需求會增加,這非常的合理-你在製造一個嬰兒。

你不需要去抵抗。

不過,更重要的是,你要在這段時間中,吃得健康。意思是,你要吃天然和健康的食物,避免加工和精製食物,還有太多糖份的零食。

給你的廚房儲滿健康的食物,也預早準備健康的零食。吃營養豐富的食物,可以幫助滿足身體(及成長中的胎兒)的需要,也同時減少你吃過量的機會。

2. 你吃了太多碳水化合物
前一晚,吃了個太多碳水化合物的晚餐,可能是第二天容易感到飢餓的原因,就算你剛吃飽了。

當我們一餐吃下太多碳水化合物時,身體會很快吸收了它,再轉成糖份。血液中,糖份的增加(特別是葡萄糖)會導致大量胰島素的分泌,刺激細胞吸收葡萄糖。因為糖份很快就從血液中帶走了,這就令人感到飢餓,想吃碳水化合物。

這更有可能會令你晚上醒來,想吃東西。

要避免這件事情發生,最好是少吃精製碳水化合物,改吃適量的非精製碳水化合物,例如蕃薯、糙米或藜麥,再加上適量的蛋白質,如一塊魚或雞肉,和大量不含澱粉質的蔬菜,例如西蘭花或其他綠葉蔬菜。

這可以令碳水化合物慢慢地消化,慢慢地吸收,使你飽肚更長時間,不會引起胰島素大量分泌,避免你的血糖水平下降。

3. 你要睡一下
睡眠不足,或許和感到多飢餓和吃多少有著直接的關係。睡眠時間短,會減少瘦素的水平,這種賀爾蒙會抑制飢餓,另外會增加生長素的水平,它會刺激飢餓。

還有一個為何睡眠不足會導致增重的原因:人體需要鎂質去放鬆肌肉,這可以令我們睡得更好。

4. 你需要喝點水
有時候,我們會把口渴誤會成飢餓。細胞需要水份去使用食物中的養份,身體得不到足夠養份時,就會想吃東西。

日常應該多喝水,而非口渴才飲的另一個原因是:餐與餐之間,渴水可以令我們感到飽肚,幫助控制胃口。

不過,記緊不要在餐前、餐中和餐後,大量的喝水,這會把腸胃內的消化液稀釋,影響消化。

5. 每個月的那個時間
女性在經期的下半段,胃口和食量會上升,即是排卵後和經期前。

要平衡血糖水平,管理好食慾,每一餐可以集中於蛋白質食物,例如魚類、肉類、豆類、果仁和種子,同時減少加工和精製碳水化合物及糖份的吸收。

另外,咖啡因和酒精對賀爾蒙平衡也有明顯效果,所以也應該減少。

Source: Nutritionist Shona Wilkinson reveals 5 reasons for your insatiable appetite and how to curb it


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