營養食譜 《芥末三文魚薯仔沙律多士》

做法：
1. 麵包一開四後，放入焗爐用攝氏200度烘6-7分鐘至金黃色的脆身多士。
2. 薯仔去皮切粒後，放隔水蒸15分鐘至軟身。
3. 多士從焗爐取出後，放上撕細塊的煙三文魚。
4. 把低脂蛋黃醬、芥末醬、鹽和煮過的薯仔拌勻成沙律，然後放在多士上。
5. 灑上煙肉碎，即成。

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