2015-06-23

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九種嬰兒應避免的食品

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嬰兒六個月起便可開始吃固體食物,但嬰兒身體各器管發育還未健全,因此給予嬰兒的食品要加倍小心,以免影響健康,甚至危害嬰兒性命!

 

九種嬰兒應避免的食品:

 

一、鹽

我曾說嬰兒不宜多吃鹽,因為嬰兒腎臟還未發育健全,不能處理這麼多的鹽份。因此,嬰兒的食物中毋須添加鹽份,不要使用加工湯料或肉汁如濃湯寶,因為他們是高鹽的。

 

二、糖

嬰兒食物亦不需要加糖。避免含糖零食和飲料,如汔水、蛋糕,可幫助防止蛀牙。如果真想希望提供甜的食物,可用生果甜味如香蕉泥加母乳或配方奶粉亦可。

 

三、蜂蜜

蜂蜜中可能含有細菌,會產生腸道毒素,導致嬰兒肉毒中毒,徵狀包括肌肉無力和呼吸困難,這是一種非常嚴重的疾病。因此,最好不要給嬰兒蜂蜜,直到他們一歲。
蜂蜜亦是糖,避免它也可有助防止蛀牙。

 

四、較粘、較大或硬的食物

食物如花生、合桃、種子、糖果、棉花糖、爆谷、橡皮糖、和葡萄乾等,不應該給三歲以下的兒童,因為這可能令他們阻塞咽喉甚至窒息。

 

五、低脂肪的食物或奶類

脂肪、膽固醇和ω-3脂肪酸對幼兒大腦發育起著重要作用。醫學研究建議: 嬰兒0至12個月,每天應為31克脂肪。其中建議應包括500毫克的ω-3脂肪酸。嬰兒可以從母乳、嬰兒配方或脂肪較多的魚如三文魚中獲得ω-3脂肪酸。

 

六、生蛋或輕熟雞蛋

生蛋或半熟雞蛋,可能含有沙門氏菌的細菌,可引起食物中毒。提供蛋給六個月嬰兒吃是沒有問題,但必須要充分煮熟。亦要避開那些可能含有生雞蛋製成的食物,如摩絲(mousses)、沙律醬或自製雪糕等。

 

七、鯊魚和鯖魚

不要給嬰兒鯊魚和鯖魚等含高水銀魚類,因為這些水銀會影響嬰兒的神經系統成長。

 

八、咖啡因

咖啡因會刺激嬰兒及兒童中樞神經系統,因此嬰兒應避免含咖啡因飮品和食物如咖啡、可樂汽水、茶和朱古力等。

 

九、果汁

六個月前的嬰兒不需要果汁,但六個月後如提供果汁給嬰兒亦只可給100%果汁如鮮搾果汁,每天只可提供約4安士(約100ml)果汁,因為過多的果汁也可

引起尿布皮疹,腹瀉,或體重增加過多。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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