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2020-04-20

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父母陪伴+營養到位 讓孩子爆發「小宇宙」

有父母的愛陪伴着一起探索,就能令孩子爆發「小宇宙」。而培育精靈寶寶,是否需要購買昂貴的玩具或教材?抑或簡單的遊戲和生活用品已經足夠?要促進嬰幼兒認知能力成長,必須掌握「五感  」的啟發,五感蘊含了哪些嬰幼兒成長的奧秘?

以親子遊戲  開發「五感」能力

把握嬰幼兒認知能力發展的黃金時間相當重要。認知能力即由感覺接收到處理信息,再到做出相應行為的過程。以蘋果為例,嬰幼兒透過「蘋果是紅色」的視覺認知,到摸起來「表皮滑滑」的觸覺認知,再到對蘋果產生「可以吃」的概念,最後做出拿起蘋果這個相對應的行為,這環環相扣的過程正是認知發展的表現。感官發展是嬰幼兒腦部發育的要件,所謂「五感」包括視覺、聽覺、味覺、嗅覺及觸覺。嬰幼兒初生首兩年正是訓練「五感」的黃金時機,因為這時腦部發展急速,適當的訓練可以加快腦部運作速度。兒科專科陳德仁醫生表示,初生嬰兒一些握拳、啜奶的動作只是求生本能的反應動作,並非真正的認知發展,等漸漸成長開始接觸不同事物,各個感官的能力才會逐步發展起來。

 

父母或留意到,寶寶對重複把玩和投擲物件的遊戲總是樂此不疲,其實這過程有助鍛煉認知感覺,及大小肌肉協調與神經線的連結。因此下次寶寶又丟東西時先別責罵他,不妨陪他玩「你丟我執」的遊戲,這過程還能讓親子關係更緊密呢!除了翻身、坐、爬、走、跑、跳等大肌肉的動作外,讓他們多運用雙手鍛煉小肌肉同樣重要,比如讓寶寶在安全環境下握玩黏土,可訓練手指力度及手腦的協調。此外,又可以用不同顏色的水果、不同味道的食物、從不同方向叫喚寶寶名字等方法來訓練「五感」的能力。到了2、3歲左右,嬰幼兒已有數字及時間的概念,也懂得自己的行為會帶出甚麼結果,這時爸媽可以繼續藉由加強營養、互動遊戲、肢體運動來提升孩子的智能。3至5歲孩子學習的內容愈來愈多樣化,這時幫助他們發揮潛能,有助奠定以後的學習基礎,父母可以多帶孩子到社區公園、山邊水畔、博物館走走,透過探索、觀察、互動讓五感學習更加貼近生活。

 

促進認知發展  讓孩子領先一步

陳德仁醫生指出,大家應該知道DHA可促進寶寶腦部發育,不過原來另一種名為乳脂球膜(Milk Fat Globule Membrane,MFGM)坊間稱為母乳黃金膜 的營養成分,同樣能強化腦部發展。MFGM是母乳和其他天然奶源中之乳脂肪滴的保護膜。它擁有豐富的營養成分,包括150種以上的脂肪和蛋白質,如神經鞘磷脂(Sphingomyelin)和神經節苷脂(Gangliosides)等,有助腦神經細胞外層形成,可加快訊息傳遞,強化寶寶腦部發展。由MFGM及奧米加 3 脂肪酸DHA 兩者構成的蛋白質脂肪組合,可促進寶寶的腦部發育。

 

陳德仁醫生表示有研究發現,寶寶出生後連續12個月飲用含MFGM 的配方奶粉,在12和18個月時接受Bayley Scales Testing III(BSID III)認知能力測試。(BSID III是監測認知、語言、運動、社交、情緒和適應性行為的評估方法。其中認知、語言及運動是透過直接觀察來評估,而社交情緒及適應性行為則由父母完成問卷來得出結果)。研究發現,飲用含MFGM配方奶粉的寶寶,在12個月大時,其認知、語言、運動能力較同齡嬰兒發展得更快,在認知行為方面也比同齡嬰兒快約1.5 月。當然每個孩子發展進度不一樣,但整體來說這些寶寶的認知、語言和運動發展指標都有所提升。要攝取MFGM,除了透過母乳餵哺,隨乳品加工科技的進步,從牛奶中純化和濃縮乳脂球膜的技術不斷提高,現時部分配方奶粉亦有加入MFGM。總歸來說,父母的呵護加上攝取MFGM、DHA這類大腦重要營養素,是促進認知能力及行為發展的關鍵密碼。

 

兒科專科陳德仁醫生表示,嬰幼兒漸漸成長,開始透過接觸不同事物發展「五感」能力。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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