#寶寶消化 #健康排便 #飲食營養 #寶貝成長 #奶粉資訊

2020-02-28

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簡單易做寶寶有營易消化早餐推介

一日之計在於晨,以一頓豐富早餐為新的一天掀開序幕,不僅是成人,對於剛開始加固的寶寶亦同樣重要。不少在職媽媽都表示,要為寶寶料理一頓健康美味又能容易消化的營養早餐,對於每個忙得「衝鋒陷陣」趕上班的早晨,似乎是個不可能的任務。事實上,寶寶營養早餐款式繁多,當中不少只需花上15至30分鐘預備,更甚是只花5分鐘以暖水沖好美素佳兒®金裝奶米粉,其淡淡奶香的輕怡口味能配搭不同食材,只需再加入切粒或打蓉的蔬果或肉食,已成為一道美味可口的寶寶營養早餐。

營養早餐滿足身體發展所需

寶寶約6個月大開始已適合進行加固,由於成長發展需要,對於鐵質、脂肪、碳水化合物、蛋白質及其他維生素的需求都大大提高,每早為他們預備一份能易消化的營養早餐,並根據他們不同的加固階段,將食物由打成泥蓉狀,漸進成為切粒,並逐步給予完整的食物,讓他們慢慢學習咀嚼及吞嚥,更可吸收營養所需及攝取更多膳食纖維。

30分鐘之選:
1. 南瓜豆腐粥—將南瓜粒隔水蒸至軟身,然後放於雪櫃隨時使用。做法非常簡單,用叉將豆腐及徹底翻熱的南瓜粒壓成蓉,再將粥煮滾並加入豆腐及南瓜蓉即成。
2. 節瓜雞蓉奶糊—將節瓜及雞肉蒸熟,打成泥蓉狀或搗碎,再加入以暖水沖好的美素佳兒奶米糊一起攪拌即可。

15分鐘之選:
1. 菜心蛋黃奶米糊—烚蛋先取出蛋黃,並烚熟菜心至軟熟,然後將兩者打成泥蓉狀,再加入以暖水沖好的美素佳兒奶米糊攪勻即成。
2. 菠菜薯蓉—將菠菜及薯仔蒸煮得軟熟,再打成細滑的泥蓉狀即可。

5分鐘之選:
1. 香蕉蘋果泥—將香蕉以叉壓成蓉,並將蘋果打成泥狀,兩者一起攪勻即可。
2. 蕃薯奶米糊—將蕃薯預先蒸熟並放於雪櫃備用,使用時取出並徹底翻熱,再用叉壓成泥蓉,加入用暖水沖好的美素佳兒奶米糊再拌勻即成。

配合部分配方奶粉以保存天然營養,易消化

除了寶寶易消化早餐,配方奶粉也是寶寶擷取豐富營養的重要來源之一。有很多家長都知道奶粉的製作方式是以烘乾處理,製成粉末,但是當中的營養可有因高溫烘乾而流失?有部分奶粉以天然營養鎖留系統製作奶粉,有效保存天然營養,而美素佳兒®金裝特有的LockNutri營養鎖留系統®有效鎖留天然營養,在製作成奶粉時,鮮奶只經過單次成粉的適溫處理,一次烘乾製成奶粉。由於只需經過一次必要的適溫處理程序,避免過度加熱,有助鎖留超過90%天然蛋白小分子^更貼近其天然結構,減低糖化蛋白比例。這更有助便便變軟,減少便秘情況。天然營養,易消化*。

預備營養早餐要注意

為寶寶預備營養早餐時,不僅要留意營養成分及易消化程度,當中亦必需含有一份含澱粉質的食物,如米麵、米糊、薯仔、蕃薯或香蕉等,以補充他們能量消耗所需。此外,避免使用容易引致肉毒中毒的蜜糖、楓糖漿或玉米糖漿,以及避開水銀含量高的吞拿魚及旗魚等魚類,同時亦不要給他們餵食有機會引致過敏的花生醬及果仁。

 

^LockNutri營養鎖留系統® 有助保留牛奶中個別天然蛋白小分子更貼近其天然結構,比率超過90%。

**最多媽媽贊同易消化。根據Kantar Millward Brown市場調查公司於2016至2018年之網上問卷調查結果,最多受訪者認為美素佳兒®是容易讓孩子消化的產品。調查對象為育有3-6歲小朋友並於過去1個月曾購買4號成長配方奶粉的媽媽。樣本數目為483。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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