2015-11-23

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【嬰兒食譜】蘋果燉雞肉 (10M)

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常常覺得烹調BB副食品不可以加調味料真的好單調,媽媽我的烹飪技巧雖然只是BB班程度,但希望可以為允允B學習烹調出健康又美味的食物,所以食材的配搭都蠻重要。

 

今日嘗試用蘋果做主角,燉了個蘋果雞肉,看來允允B好喜歡,不知不覺就吃光滿滿一碗燉肉,還配了大半碗白粥,真乖!

 

水果除了可以直接食用,其實用作烹調食物都好美味,這個蘋果燉雞肉甜甜香香的,難怪允允B胃口特別好!

 

材料:

雞柳肉1份
紅蘿蔔1份
紫洋蔥1份
蘋果2份
熱水1湯匙

(沒有刻意去量重量,都是隨意的,但蘋果份量要多加點,假設雞柳肉用50g,紅蘿蔔及紫洋蔥都是同等用50g,蘋果就用100g)

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做法:

一、將所有材料都切細粒
二、把已切粒的材料全部放進燉盅,在燉盅內加1湯匙熱水
三、燉20分鐘完成

 

*允允B 10個月大,有2顆牙,所以材料我切得還蠻細的,大家可以根據自己寶寶進食的進度去衡量切多細,比較大點的寶寶可以切大粒一點。

 

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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