2019-08-22

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【學童營養】六款超精緻Instagram日式午餐飯盒造型參考(附圖)

每次想為孩子整飯盒,但又冇咩想法,可以點算?小朋友大多都會喜歡卡通或造型,為準備小朋友午餐食譜時,不妨考慮一下有創意的卡通便當或親子飯便當,一來可以將孩子偏吃的食材「大翻新」,讓孩子有新鮮感,以下有六款簡易飯盒精選,讓大人細佬一齊挑選想製作的飯盒料理。

 

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雞蛋、香腸、紫菜、小蘿蔔和小蕃茄都是常用的小朋友午餐食譜之選,只要花上一點創意,就會成為孩子每日期待的午餐,亦為孩子帶來所需的蛋白質、維他命D和鐵質。

1. 薯蛋頭造型/小叉造型

用最簡單的材料,利用創意,製作不同的造型又有營養的午餐,無論是媽媽或是孩子見到,都會感到開心,食得愉快。

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IG@hamanipooh

2蛋黃哥造型

蛋包意粉或飯,炸魚條和意粉,這類型的卡通便當配搭最常碰上,如再搭配鮮艷顏色的西蘭花或紫菜,既有營養又豐富。

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3小熊造型飯盒

選用了豬肉芝士肉餅配炒藕,炸南瓜、小蕃茄和西蘭花,圓型的餐盒配上圓臉小熊,創意不但在卡通便當上,亦在午餐盒上。

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4小黃人造型飯盒


用蛋做的一個非常可愛的親子飯便當會怎麼樣?再次用蛋包飯和紫菜,蕃茄醬,搭配出的造型真是千變萬化。

IG@natsupon0316

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5日式烤明太子飯盒

飯盒內是選用烤明太子,日式的配菜都以小份為主,加入配菜如苦瓜炒豬肉泡菜、釀苦瓜和香腸等,而西葫蘆炒牛肉片都是常見的搭配。這是又適合孩子和大人的組合,親子午餐飯盒絕對可以參考。

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6炸雞條便當(附食譜)

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要整出簡單的料理,日式的炸物亦是不錯的選擇,只要用適當的材料,亦可以食出健康,今次附上材料,試下動動手和創意!只要將雞胸肉切成條狀,這可以縮短加熱的時間,並可更快捷鎖起肉汁。

食材(2個人份)
雞胸(走皮) 1(250克)
雞蛋 1隻
澱粉 4湯匙
沙拉油 適量

調味料
清酒 1/2湯匙
醬油 1/2湯匙
磨碎的薑 1茶匙
磨碎的大蒜  1茶匙

做法

1 將雞肉切成 1cm寬;
2 將雞肉氣條放進調味料中攪拌並放置5分鐘
3 將雞肉條加入打好的雞蛋拌勻,並加入澱粉拌勻。
3 將食用油放入煎鍋中,距離底部約1厘米,加熱至中火,將已拌好的雞肉條煎炸5分鐘,同時上下翻轉,直至變成金黃色即可。

這麼有創意的料理又怎可少得不分享!只要在日常生活中,發揮留意一下身邊食物,就可以創造出獨一無二的造型便當,還可以與孩子一起動手做親子飯便當,邊互動邊增溫親子感情!

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