2016-06-27

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【幼兒食譜】美味鬆軟香蕉蛋糕仔

20160627_banana

美味鬆軟的香蕉蛋糕仔出爐啦!成屋都香噴噴~~~ yum yum!一出爐允允已經秒殺了兩個!

 

材料:

熟透香蕉……3隻
中筋麵粉……240g
液態油………50g(用牛油香D)
黑糖…………70g
雞蛋…………1隻
鹽……………小許
牛奶…………100ml

 

做法:

1. 把香蕉壓爛,加入液體油拌勻。

2. 蛋打散,再加入糖,與香蕉蓉拌勻。

3. 加牛奶,分次加入麵粉拌勻直沒有粉粒。

4. 放入已預熱焗爐170度焗約35分鐘。
(可用牙籤插入蛋糕中間部分,沒有粉漿黏著的話代表已經熟)

 

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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